「娘,吃蘑菇。」小草利索地用筷子給娘親夾了個大大的黑蘑菇。
「娘,吃豆腐。」小暖給娘親夾了一塊滋味十足的燉凍豆腐。
倆姑娘都看出自己臉色不好了,秦氏打起精神,一人給她們夾了一塊肉,又給地上蹲著的大黃在碗裡放了一塊白煮肉,「吃飯,吃完飯咱們包餃子,貼春聯!」
也就是剛吃過飯,村里村外的鞭炮聲便噼噼啪啪地響了起來,待村裡的空氣都瀰漫起濃濃的鞭炮氣味時,村裡的男丁們開始碰頭聚集,上祖墳燒紙,女人們在家包餃子打掃庭院。
按照習俗,今天要包出三十晚上、初一早上和初二早上三頓的餃子,今天晚上是各色蒸餃和炒菜,大年初一早上是素餡水餃,初二早上是肉餡水餃。小暖家有五個人,要包的餃子不少,但架不住家裡都是能手。
會功夫的嶺嫂和綠蝶和面擀皮,速度飛快無比,手巧的秦氏和翠巧負責調各種餡和包餃子,小草和大黃負責旁觀,小暖負責……搞笑。
當小暖又把一個拉低平均顏值的餃子放在蓋簾上時,偷偷得看了娘一眼。果然見到她一臉忍耐,「今天是年三十,娘不說你。包,想包啥樣的就包啥樣的。」
其他幾個人偷笑,小暖則淚流滿面。據說大年三十挨罵,明年就要挨一整年罵,中文博大精深,娘這一句「不說」,實則是啥都說了啊……
小暖又十分膽怯地包了一個最簡單的月牙餃子放在蓋簾上,偷偷看娘親。秦氏強忍住不嘆氣,閨女這一年嘴皮子,心眼子,個子,啥都長了,可這做飯的手藝和針線活,縮縮沒了……
這餃子包的比去年的差太多了!秦氏覺得心疼,這半年小暖忙著做生意賺錢,做飯的手藝都快忘沒了。不會做針線再不會做飯,以後咋找好男人呢?
「明年抽點時間學做飯,別的咱不說,過年的餃子起碼得能見人。」秦氏又吩咐道,「待會兒咱去你二舅家幫忙包餃子時你擀皮,小草出去也別亂說。」
「好」小草乖乖應了。
小暖默默點頭,看著飛快擀餃子皮的綠蝶,跟娘親打商量,「娘,要不女兒現在也去擀皮兒?」那是力氣活,她就是速度慢點而已。
「你當餃子皮好擀嗎?擀皮講究一個人擀皮供三個包,你行嗎?」秦氏堪比河東獅子吼。
不行……
「給我接著包!」
「是。」小暖拿起一個餃子皮放在手裡,放了一點餡,認真包餃子,心裡則碎碎念。
你說吃餃子就餃子,包成啥樣不是一個味兒都吃到肚子裡啊!這半年在家,娘親包的都是家常餃子,那個她會啊!