唐芋停頓了一會兒，給唐苗一些時間，讓她消化這些內容，然後又對她說道，「想要掙錢，尤其是掙大錢，首先要做到的是不可替代。有知識有文化的人收入高，是因為他們的工作，沒知識的人做不了，他的競爭對手就只剩下有知識的那一群人，他是沒辦法被輕易替代的。」
「我們做蔥包燴，基本上腦子不太笨、手腳不太笨的人，多看一看就知道怎麼做了，不可替代性實在是太低了。」
唐苗說道，「可是今天早上我們賣蔥包燴的時候，很多人都誇我們的蔥包燴好吃啊……這難道不是不可替代性嗎？」
唐芋說道，「當然也是，但是蔥包燴這道小吃上，可發揮的餘地本來就不大。即使做得比別人家好吃一點，但是別人家完全可以通過賣得更便宜，來將我們的顧客吸引過去。今天你也看到了，雖然買的人多，但是走得人更多。」
「如果我們也降價的話，可能生意會好一點，但是無論如何，賺的都只是一個辛苦錢。你還記得外公在的時候說的麼，開飯店過去又叫『勤行』，賺錢都靠一個勤字，而擺攤賣吃的，賺到的更是辛苦錢中的辛苦錢。」
唐芋將手洗淨擦乾，摸摸妹妹的頭頂，「姐姐讀書沒有你聰明，好好學習的任務就交給你了，以後我們如果真的能將生意做大，很多地方都指望著你呢。」
唐芋倒也不是真的指望著唐苗能幫她多大的忙，但是她覺得唐苗現在不知道為什麼要學習，也沒有什麼人生目標的狀況，讓唐芋覺得危險。
其實說白了，這不過是迷茫期，大多數人的人生中總要經歷那麼一兩次，但是唐芋只要一想起上輩子妹妹唐苗的下場，就覺得膽戰心驚，生怕眼前乖巧又聰明的妹妹會重蹈覆轍。
妹妹唐苗沒有目標，她就趕緊想辦法引導著她好好學習，意識到學習的重要性。有目標、有事做的情況下，總是更不容易學壞的。
唐苗聽到姐姐之前的一番話，早就已經心潮澎湃起來，現在又聽到姐姐說以後指望她，頓時更覺得身上的擔子有千鈞重。
唐苗鄭重地點頭，「姐你放心，我一定好好學習。」
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晚上，唐苗深深地明白了一個道理。
有些事情的過程是享受的，但結果未必是享受的。
不到一個小時，唐苗已經跑了三趟廁所，現在還覺得肚子裡一陣陣疼痛，估計一會兒還要去。
唐芋發現唐苗腹瀉的時候，十分震驚，連忙回憶自己的晚飯有沒有用什麼不新鮮的食材。豆腐是剛做出來的，豬肉是新鮮的，蝦更是活蹦亂跳的……她燒的菜雖然味道不算完美，但是在衛生上一定是無可挑剔的，怎麼唐苗吃了之後會拉肚子呢？