盛鶴年爸媽互相對視一眼,不說話了。半晌之後,盛鶴年爸爸咳嗽兩聲,誇獎道,「嗯,做的不錯,這樣的大熱天,知道送人家小姑娘一程,挺好的……」
盛鶴年的媽媽說道,「我和你爸也快兩年沒有回來了,要不我們哪天抽個空,也去隔壁家串個門?」
盛鶴年一眼就看透他媽媽在想什麼,直接說道,「媽,隔壁唐芋已經訂婚了。」
盛鶴年媽媽有些不好意思地笑了笑,「誒,拜訪一下老鄰居,和訂沒訂婚有什麼關係……」
盛鶴年通過後視鏡,看了后座的媽媽一眼,臉上掛著典型心虛的表情,忍不住撇了一下嘴。
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唐芋買完菜回家,換上在家穿的裙子,將身上的衣服褲子都浸泡在盆里,然後才洗手洗臉,準備做飯。
剛剛又是靠著車,又是在地上坐的,那一身衣服肯定要洗了。
想到盛鶴年開著的黃色菲亞特,唐芋心中還是有些震驚的,她怎麼不記得自己家曾經有過這麼有錢的鄰居了?
雖然唐芋還記得,菲亞特的綽號是「趴地虎」「大頭鞋」,但是不管這輛車多小、多簡單、多不威風……在1986年能買得起一輛小轎車,絕對不是一件容易的事,大概比十幾年後買得起奔馳S更厲害。
既然這麼有錢了,幹嘛還住這樣的老平房?
唐芋悶悶不樂地想著,如果盛鶴年不住在隔壁,也就鬧不出那些不愉快了。
雖然第一次是她不對,但是第二次和第三次,真的是碰巧了的無心之失,盛鶴年直接定罪成是她故意為之,唐芋心中也覺得挺冤枉的。
將裡脊肉放在案板上,唐芋一通亂剁,剁成細細的肉茸之後,長舒一口氣,心中才覺得痛快不少。
肉茸里加上雞蛋、鹽和黃酒,手腕用力,又是拿著筷子一頓猛攪。
大大的豆腐皮平鋪在砧板上,唐芋用刀尖輕輕巧巧地劃了幾道,就變成了一張張大小合適的豆腐皮。她將拌好的豬肉餡放在每張豆腐皮的小一半上,用力攤平,然後捲成圓筒,蘸上一點清水粘住豆腐皮來封口。
肉餡的做好了,素餡的也一樣,只不過其中包裹的是剁碎的山藥、香菇和胡蘿蔔調成的餡。
篤篤篤,刀光飛閃,砧板上的豆腐皮全被斬成三厘米長的小段。鍋里的油燒到五成熱,唐芋將豆腐皮順著邊沿滑下鍋,旺火熱油,炸到黃亮鬆脆的時候,用漏勺撈起,狠狠地瀝乾油,裝到盆里,竟然裝了小半盆,又盛了一小碗的甜醬,用來蘸著吃。
干炸響鈴里有肉有菜有豆皮,唐芋又盛了三碗白米粥,這就是一家人的晚飯了。
外婆和妹妹唐苗都夸唐芋做的好吃。唐苗因為前兩天拉肚子的緣故,還是只被允許吃素餡的,只能趁著姐姐不注意的時候,夾一個肉餡的放進嘴裡。