唐芋回到家裡的時候，已經決定了——醬料她不賣。要當做私房醬，派上最大的用場，為她以後的各種菜餚增色添彩。
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這樣換著地方擺攤，雖說更加辛苦了，但是賺到的錢，也比以前多了不少。
唐芋這樣擺了幾天攤後，無論在老地方還是絲綢廠附近，攤位一支起來，做蔥包燴的手就一秒鐘都閒不下來。
早上想買蔥包燴的顧客很多，但是因為上班趕時間，很多人來不及買，只能遺憾走掉。
唐芋看著走掉的客人，心中一陣陣心疼，這扭頭走掉的都是錢啊！
如今妹妹唐苗還在一旁幫著她收錢，再過幾天，妹妹就要開學上課了，到時候她一個人，豈不是更加忙不過來。
唐芋對著妹妹唐苗嘆氣，「我要是有三雙手就好了……」
顧客不夠多的時候，唐芋發愁，如今顧客太多了，唐芋心中還是高興不起來。她只有一個人，做不出來那麼多份蔥包燴啊！顧客只能白白流失掉！
妹妹唐苗一直在幫著唐芋記帳，今天一天時間，唐芋就足足賺了4塊8毛錢。
賺到的錢和在一個地方擺攤相比，的確是一下子翻倍了。按照這個利潤來算，唐芋一個月能賺一百四十多塊錢，在1986年絕對是難得的高薪了！
但是雖然賺了這麼多錢，唐芋也不可能雇一個人幫她做蔥包燴，兩人做出雙倍的蔥包燴，賺到更多的錢。先不論雇來的人做出的蔥包燴好不好吃，她這樣的小攤子，根本不可能僱到人——與其指望她開一份死工資，還不如自己也去擺個攤賣蔥包燴，反正也不用什麼成本，幹嘛要給她打工，讓她從中賺一份錢呢？
就算一開始有人願意干，心中也一定打著學手藝的主意，手藝學會了，也就出去自立門戶了。
想要僱到人，只要得等她開個小飯店之後。
唐芋仔仔細細地看著妹妹唐苗記的帳，現在賺到的錢，距離可以開小飯店還差好多啊……唐芋趴在桌子上，「好想快點賺錢啊！每天要是能賺更多就好了！」
唐苗從剛才開始，就一直在沉思，聽到姐姐唐芋的感慨之後，嘗試著開口說道，「姐，你現在賣的蔥包燴，要在擺攤的時候現做，你只有一個人一雙手，自然是忙不過來的。」
「如果我們早上賣在家裡就做好的、現成的東西，速度就會快多了……」
唐芋聽到唐苗的話，托著下巴思考，「要換種東西賣嗎？但是現在賣蔥包燴，每天賺錢也很多啊？」
當初唐芋之所以決定賣蔥包燴，還因為有著一份情懷在。她們這一代的老杭城人，可以說是聽著蔥包燴的敲鍋沿聲、聞著蔥包燴的蔥香味長大的了。唐芋外公做的蔥包燴，味道更是一等一的好。
唐苗連忙說道，「不不不，姐，我不是讓你不賣蔥包燴了，蔥包燴的生意這麼好，肯定是要繼續賣的。」