唐芋將電飯鍋調到煮飯,濕毛巾堵住散熱孔,電飯鍋跳到保溫後,保溫二十分鐘。然後再按回煮飯,跳回之後,保溫十分鐘。
打開電飯鍋,蛋糕就做好了,將電飯鍋的內膽取出來倒扣,一整個蛋糕就倒了出來。
唐苗在一旁已經看傻了,感覺姐姐就像變魔術一樣,變出來一隻熱氣騰騰的蛋糕。
直到唐芋將蛋糕切成小塊,唐苗依舊沒有回過神來。唐芋用筷子夾起一小塊,放在唐苗嘴裡,唐苗才猛地瞪大眼睛,「好吃!」
「天哪!電飯鍋都能做出來這麼好吃的?一點都不比烤箱差!」
一塊塊的蛋糕也十分方便攜帶,於是又多了一樣可以帶出去吃的食物。
至於晚上在賓館裡吃的,種類就更豐富了,電飯鍋可以蒸米飯可以煲湯還可以做菜。
比如說可樂雞翅,就最簡單不過,雞翅洗乾淨之後用醬油醃一個小時,把雞翅和醬油一起倒進電飯鍋里,再加入可樂,沒過雞翅。
按下煮飯鍵,蓋上蓋子,時不時去看一看電飯鍋,在小心可樂和醬油煮干之前,可樂雞翅就做好了。
唐苗最喜歡的,還是唐芋用電飯鍋做的煲仔飯。
先把大米泡上十五分鐘,泡開香菇,將香菇水留下用來煮飯。臘腸切成薄薄的薄片,香菇切條,姜切絲。
電飯鍋內膽擦上一層油,這樣就不會粘鍋,然後將臘腸、香菇和姜下鍋,鋪在米上,同時米下面埋上一點臘腸,這樣蒸出來的飯會更香。
快熟的時候打蛋,燜一會,再把菜鋪在上面,煮好之後,再加一點醬油調味,攪拌均勻就好了。
米香、臘腸香、香菇香混合在一起,讓人聞著就流口水。
唐苗最喜歡吃又香又脆的鍋巴,一邊吃著一邊說道,「姐,我再也不問你為什麼要帶那麼多吃的出門了。」
出門之前,唐芋帶上了臘腸,唐苗還一臉詫異地問她帶這個幹什麼。
「果然是帶多少好吃的,就能做出來多少好吃的。這個臘腸煲仔飯,真的太香了!」
「姐,你在家的時候,怎麼沒用電飯煲做過這些好吃的?只會用電飯煲蒸個飯。」
唐芋驚訝不已,「在家的時候廚具那麼全,當然不用電飯煲做這些了。我在家做的飯菜不是更精細更種類豐富嗎?在家的時候又沒有虧待過你?」
唐苗有點不好意思,「但是在家裡的時候,姐你都沒用做過煲仔飯。」
唐芋笑了,「這麼喜歡吃煲仔飯啊?行,以後經常給你做。」