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三天之後,新飯店開張。
開業前幾天,唐芋又和幾家要請的鄰居們說了一聲,說自己留了兩桌,當天來請他們吃飯。
鮮芋家那邊,唐芋也為自己的新飯店打了廣告,擔心新飯店的吸引力不夠,唐芋特地想出了一個噱頭——新飯店開張當天,將鮮芋家裡幾款最受歡迎的甜品,放在新飯店去賣。
只要去新飯店吃飯,甜品保證可以吃到,不必擔心沒有,更不用排很長的隊之後發現賣完了。
唐芋心想,這對喜歡鮮芋家的老顧客們而言,應該很有誘惑力了。
開業當天一大早,唐芋就在店裡準備了,一刻不停地在廚房裡忙碌,生怕擔心哪些食材準備的不夠,或者哪裡出了紕漏。
還不到中午十一點的時候,第一桌客人就來了。
然後在一刻鐘的時間裡,客人一桌又一桌地來,很快就將除了給鄰居預留的那兩桌,剩下的其他桌子都坐滿了。
甚至還有拼桌的,你兩個人,我兩個人,一起拼了一桌,全都坐滿了,眼巴巴地等著唐芋從廚房裡燒菜給他們吃。
唐芋新招來的服務員,雖然以前就有當服務員的經驗,在這次開業之前,唐芋也為她培訓過,但看到這個架勢,還是直接懵了。
回過神來之後才手忙腳亂地給大家髮菜單,「大家來,點菜,點菜。」
唐芋看到這樣的場面,也有點頭疼,主要是只有她一個人是主廚,廚房裡其他人都是為她打下手的,同時做這麼多的菜,她實在是來不及啊……
好在甜美全都提前準備好了,唐芋只好將甜品先端出來救急。
半熟芝士蛋糕,外表樸實無華,小小的圓圓的一隻,擺在圓盤裡,嫩黃色的外表上,有一兩處焦黃。客人看到它樸素的外表,並沒有失望,拿起小勺輕輕地挖了一勺,放在嘴裡。果然有著和外表不一樣的美味。
輕度烘焙的甜點,在口感上有著無與倫比的輕盈柔滑、濕潤細膩,卻又有著濃郁的奶香,美味的芝士讓整個味蕾都被征服。
一口又一口,一不留神就吃掉大半,依舊絲毫不嫌膩。
還有更加漂亮精緻、色彩繽紛的百香果慕斯。一刀下去的切面,不需要任何裝飾就很漂亮,厚厚的淡黃色的戚風上,刷著薄薄一層純白的奶油,金黃色的百香果慕斯餡兒,還有粉紅色的樹莓糖漿,一層層疊加在一起,按照相同的順序重複三次,最上方覆蓋著薄薄一層最為透明亮麗的百香果淋面。
如此豐富的色彩,還沒有入口,就令人萬分期待它豐富的滋味。
入口時果然沒有令人失望,百香果濃烈個性的味道,天生就適合做慕斯,酸酸的味道中和掉奶油和糖帶來的甜膩,給慕斯增加一份獨特的風味。