每天的早飯午飯晚飯，一天三頓，盛鶴年和唐苗的飯，唐芋都包在身上了。
當然，唐芋如今的包在身上，已經不是自己動手親自下廚了。她開的飯店，她自然也是要下廚的，但是如今唐芋親自下廚做的，是飯店裡的幾個招牌菜，難度高、工藝複雜、造型複雜……普通的家常飯菜，已經用不到唐芋親自動手了。
她招聘來的，又教導了一年的廚子，完全可以做到。
至於盛鶴年和唐苗的高考餐，當然是家常飯菜，不能太辣，不能太油……總之要易吸收易消化，甚至還要吃起來方便快捷。
兩人都在準備高考，雖然說不是馬上就要上考場，可是這個時候，如果吃壞了肚子，影響到兩人極其緊張的複習進度，甚至還會影響到兩人的心態……後果也是極其嚴重的。
學習費腦，唐芋為兩人準備的飯菜里，少不了營養豐富容易吸收又補腦的魚蝦，但是用魚吃起來要吐刺，蝦吃起來要剝殼，全都浪費時間。唐芋擔心兩人浪費時間在這上面，更擔心的是，兩人吃飯的時候因為心急，被魚刺卡住。
不過唐芋自然是有辦法的。
無論是魚肉還是蝦，除了直接吃之外，她都有太多辦法做成吃起來簡單又美味的飯菜。
不過是下廚的人要多花些心思，多費點功夫罷了。
甚至多費功夫，也不用唐芋自己動手，指揮自己店裡的員工就可以。
一條又大又肥的鯉魚，洗淨收拾好，刮取淨肉，將淨肉剁成魚茸，在魚茸中加入薑汁、蔥汁、味精、蛋清、鹽、豬油攪成黏糊狀。
將炒鍋放在小火上，鍋內放入清水，將魚擠成一個個圓形放入清水中，做完後，將鍋移至旺火上，將魚圓煮至八成熟。
雞湯、豬油、香菇、味精、精鹽放入鍋內，煮沸後下入魚圓，煮一會兒便可出鍋，撒上胡椒粉、蔥花。
擠出來的魚圓大小均勻，色白如玉，鮮嫩滑潤，挨挨擠擠地浮在鍋里，看著說不出的討人喜歡。
這樣的一碗魚圓湯，可以在早上的時候直接喝，再配上乾糧、點心或者蔥油麵之類，也可以只當做魚圓用，唐芋再燒複雜的湯或者菜。
不管怎麼吃，味道都是極好的，吃起來更不必吐刺，一口一個不要太開心。
蝦肉就更簡單了，剝皮之後就是蝦仁，唐芋更能將蝦仁變出無數個花樣來。