徐茂青搖了搖頭,村里每年殺豬的就那麼幾家,而且殺完賣得都所剩無幾,全部留下自己吃的就只有地主家了,他還不真不知道。
「那咱一半抹了鹽放稻穀堆里,一半弄成臘肉怎麼樣?」
「媳婦會做?」
「恩,應該算會吧!」王靜怡也不知道自己能行不?放下筷子,一臉白痴的看著徐茂青,「你不懂就問問劉大嫂啊,她家每年要處理這麼多肉肯定知道!」
兩人相視而笑,都為自己捨近求遠感到好笑。
許氏處理肉的辦法是把它們抹了鹽掛在屋檐下,風乾!但王靜怡卻不想,去山裡找了圈在舌尖里看到他們燻肉用的那種樹,割了些回來,徐茂青已經搭好架子,把肉一串串掛了上去。
起火後把濕潤的樹葉堆上去,煙霧滾滾熏得王靜怡不停掉眼淚,徐茂青也好不到哪兒去,不停咳嗽,告訴王靜怡這樹葉剛砍下來是濕的,燃不了。
要的就是它的不燃,王靜怡這麼回答,把樹葉往上拱了拱,確定下邊的柴火是燃著的就好。
煙霧太大,引來正在圍自己後院的劉大漢咚咚的跑過來,大叫「二郎兄弟,快,走水了,走水了!」
見到兩人在竹林邊守著那走水源頭時,他頓住,「二郎兄弟,你們這是幹嘛?要把肉全燒來吃?」
「......」王靜怡聽了這冷笑話笑不出來,流著淚道「沒有走水,我們準備做燻肉呢,麻煩劉大哥白跑一趟了!」
兩家屋子本就挨在一起,劉大漢提議兩家的後院也打通,以後他找徐茂青上山直接從後院過來方便不少,徐茂青兩當然沒意見,今天劉大漢砍了竹子回來照著徐家圍院子呢!
許氏聽到劉大漢叫聲提了桶水過來,見兩人淚流不止模樣,好奇問道「怎麼了這是?」
王靜怡把對劉大漢說的話重複了一遍,許氏稱奇,沒想到肉還有這種做法,她狐疑的看了看王靜怡,心裡有些納悶,這種方法她還真沒聽過,難不成王靜怡是南邊來的?
王靜怡不知道自己這個行為惹起了懷疑,見濃煙滾滾她才離開了煙霧區,「嫂子,提水幹嘛?你也和劉大哥一樣以為是走水了?」她用袖子觸了觸有些發癢的鼻頭,不好意思道「這法子我也就聽說過,行不行還不知道呢!徐家什麼情況你也知道,這麼多肉要被老屋那邊知道了,家裡估計又不太平了!」