張魁給「國舅爺」添了副碗筷，虞景明伸手把魚拉到他面前。
「國舅爺」抬起頭。虞景明連忙把魚推過去，又想拉回來。
「怎麼了？」「國舅爺」疑惑不解。
虞景明期期艾艾道，「這個，這個是賀掌柜第一次做。」說完就看賀清溪，希望他幫自己一把。
「熟了，有油有鹽，不甚酸也不甚甜。至於味道如何……」賀清溪搖了搖頭，他也不知道。
此時的人愛吃魚生，又稱魚膾，以至於酒肆飯館甚少有人賣做熟的魚。當然了，魚湯除外。
「國舅爺」聞言拿起的筷子又放下來，隨後一想這是賀清溪做的，不好吃也得嘗嘗，難得出來一次，索性又拿起筷子夾一塊。
「等等！」虞景明連忙喊。
「國舅爺」看向他，又怎麼了？
虞景明快速夾一塊放入口中，味道不是很怪，就連連點頭，「熟了。」
「國舅爺」輕笑一聲，吃下去很是意外，外酥里嫩，酸酸甜甜別有一番滋味。
「這個當真是賀掌柜第一次做？」「國舅爺」說著話轉向賀清溪。
賀清溪老實回答，「兒時吃過幾次。」
「只憑吃過就能做成這樣，看來老程沒有誇大，賀掌柜在廚藝上極有天賦。」「國舅爺」說著，忽然想起一件事，「聽聞你這裡的紅燒肉是東市一絕？」
張魁端著碗過去，「這便是紅燒肉。」看到旁邊的客人起身，連忙把碗筷收起來。
「國舅爺」的手僵在半空中，因為他懷裡的大白一下跳到了櫃檯之上。
小飯館不大，但櫃檯離最近的一張飯桌也有四尺那麼寬。
虞景明這張桌子位於小飯館西邊兩間房的最中間，離櫃檯足足有一丈五啊。
「大白也是妖？」「國舅爺」回過神就問。
賀清溪：「稱不上妖，因它還不會變形。」
「那就是了。難怪它能跳這麼遠。」「國舅爺」說出來又發現不對，「它過去收錢？」
賀清溪點一下頭。
食客把錢放進去，大白端坐到錢罐子旁邊。
「國舅爺」眉頭一挑，「它不數一下？」
「大白能聽出來。」虞景明開口道。
「國舅爺」這次倒不意外，因為賀清溪剛才雖然沒承認，但也沒否認，又打量一番大白，就沖外面喊，「都進來了吧。」
虞景明霍然起身，險些把張魁手裡的碗筷弄掉，「你怎麼了？虞公子。」張魁很是奇怪。
賀清溪笑了，「沒事。趕緊把桌子擦乾淨。」