「沒死。」賀清溪道，「等它身上的靈符靈力褪去，自己就醒了。
張魁：「要不要把它弄屋裡去？」
「不用！」賀清溪微微搖頭，見張惠已把門打開，「客人該到了，去招呼一下。」
張魁一聽正事，連忙擦擦手，走到屋檐下看到馮掌柜在他自家店裡縮頭縮腦猶豫不決的樣子，就大聲說，「馮掌柜，我家主人今日做了一道新菜。」
馮掌柜立即走到屋檐下，「啥菜？」
「酸菜燉魚片。酸菜酸脆開胃，魚片爽滑鮮嫩。你要不要？主人說，最好是現做現吃。」張魁話音落下，對面胭脂水粉店的女掌柜從後院出來。
「多少一碗？」女掌柜走到門口就問。
張魁說了價錢，不待她開口又說，「一碗夠兩三個人吃的，很下飯。做魚和酸菜的湯是用魚頭和魚骨熬的，特別好喝。不過有一點點酸。」
女掌柜原本只是問問，聽到「開胃」二字，想到她夫君近日胃口不佳，「勞煩賀掌柜給我做一碗。」
「好嘞。」張魁沖屋裡說一聲，就喊小白，「去把食盒拿出來。」
雖然胭脂水粉店和小飯館只隔了一條路，但路很寬，有三四丈。雨勢很大，張魁披著蓑衣給她送過去，也免不了淋雨。
小白看到雨下大，就已把食盒拿出來。賀清溪把酸菜魚做好，無需他提醒，小白就把菜放食盒裡，用靈力給女掌柜送過去。
馮掌柜聞到酸酸的味道，確實如張魁所言，令人口齒生津，乾脆換上雨鞋，撐著油紙傘親自過來吃。
錢掌柜見狀，又聽店裡唯一的夥計嘀咕，下這麼大雨，怎麼出去吃飯啊。就讓小白給他送一份。哪怕酸菜和魚不好吃，魚湯終歸好喝。
食客都是街坊四鄰，魚湯不是用魚頭和魚骨熬製而成的，張魁斷不敢那般講。
酸菜魚到錢掌柜那兒，錢掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗湯，乳白色的湯汁酸而鮮，沒讓他失望。錢掌柜立即夾魚片。
魚片入口，和隔了一條胡同的馮掌柜同時發出一聲讚嘆，「好吃！」
「只有好吃啊？」張魁故意問。
馮掌柜一默，想多說兩句，可他要說的話方才都被張魁講了，索性端起湯碗，沖賀清溪道，「都在湯里了。」
賀清溪愣了愣，反應過來險些笑噴，「多謝馮掌柜捧場。要不要再加點湯？」指著櫃檯一旁的小缸。
「不用，我一人吃不了那麼多。」馮掌柜放下湯碗擺擺手。
蔡掌柜披著蓑衣進來，看到馮掌柜碗裡的魚片，白的晶瑩，立即讓賀清溪給他來一份。
賀清溪舀幾勺魚湯放鍋里，眼角餘光注意到對面的女掌柜從屋裡出來，便沖張魁使個眼色，去看看。
張魁走到門口，聽到女掌柜說，再給她做一份，留著晚上吃。
賀清溪聞言忙說，「魚肉太薄，熱過就不好吃了。」
「我知道。我們把魚肉挑出來，湯和酸菜留著晚上煮麵。」女掌柜的相公很喜歡，剛才吃了許多肉和大半碗飯，女掌柜這才決定再買一份。