第71章 令人不舒服的目光
安東尼先生是個樂意冒險、天性喜愛乘風破浪的富有商人,這在他已經有了龐大的船隊、崇高的地位之後仍然要親自遠航就能看的出來。
不過安東尼先生有幾十個協同為他處理日常事務的管事,這使得就算他從海上漂幾個月,他的另一支船隊以及各國陸地上的生意也不會受影響。
「伊莉莎白小姐,你應該僱傭幾個可靠的管事啦。」安東尼·薛先生真誠的建議伊莉莎白，「您看，甜點店、果醬作坊、即將開業的餐廳，以及你一些投資的小產業，有許多工作都需要你來完成——有時不得不等到禮拜日，你從學院裡出來。」這可太不方便，且耽誤時間了。
伊莉莎白接受了建議,事實上她也正在打算這件事,威廉先生早就在信中提醒過她：投資和生意的攤子鋪的越大，就越得把自己從具體、細節的工作中脫離出來。不然不僅事務越來越多疲於應付,而且還可能會起到反作用,用威廉先生的話說就是「不能把握全局,對一個產業主人和投資者是無比危險的。」
威廉先生把自己管理產業的經驗分享給伊莉莎白,告訴她可以通過哪些途徑、在什麼時機能尋到可靠的管事，比如一些失業的管家、破產的工廠主、受過教育的工人——鑑於小姐的特殊情況,為了保護小姐的榮譽，威廉先生認為小姐還可以僱傭一些受過教育卻生活窘迫的女人，這在慈善性質的寄宿學校里有的是,得需要仔細甄選品性、能力。
安東尼先生打斷了她的沉思：「在倫敦以及周圍一些地方，綠茶的確有了起色，但這還不夠。」
伊莉莎白沉吟一下,謹慎的說：「甜點店必然還會擴展，比如劍橋郡和牛津郡，但其他地方，我們暫且沒有意願。這兒是英格蘭的心臟，幾乎所有有錢的人們每年都會往這裡聚集。安東尼先生應該知道，你運輸販賣的昂貴的綠茶，只有這些人買的起。」
「如果可能的話，我們想在巴黎開辦明式甜點店，但現在那兒有些不好過。這些受貴族和有錢人青睞的商店也不受歡迎。「伊莉莎白說。但就算巴黎甜點店的生意很好，對推廣綠茶的效果也不會太好，除了英國，法國、義大利和波士頓傾茶事件的美洲，愛咖啡這種「黑色金子」要比茶葉多。
「茶葉的生意除了顧客和源頭，還得看本地的茶商們。」伊莉莎白中肯的回答，「甜點店多虧了你的幫助，而綠茶配著茶點有了起色，這差不多已經實現了安東尼先生之前的目的，不是嗎？」
安東尼小聲嘀咕「不可愛的小姐」、「現實冷酷的小姐」這樣沒營養的話。伊莉莎白不置可否，她忙的很，若不是薛先生馬上要離開英國，至少幾個月不會回來，她才不會允許他踏入三樓——難得的休息日，伊莉莎白更想回寓所和簡、莉迪亞待在一起。