以前在蘇州，他們家早餐基本都是自家做的，外面買了什麼回來，也多半輪不到她，她鮮少吃燒餅油條這樣的東西。
她總說不說，可她……確實是喜歡吃的。
他們出門很早，雖然買了很多東西，但回家也就九點左右。穆瓊把東西放下，就急忙去了電車站，坐電車去了租界。
他已經趕得很急了，但當他滿頭大汗地到陳老闆的店裡的時候，時間也不早了，已經有很多客人來了店裡吃飯。
不過陳老闆看了他一眼，並沒有責備他。
穆瓊不好意思地笑笑，換上衣服就去了門口。
這天西餐館的生意依舊很好，與此同時，要招的人也招到了，還多招了一個。
陳老闆招了兩個負責跑堂的青壯男子，又招了一個負責洗碗洗菜的中年女人。
以後，小王就不需要再跑堂了，他將在廚房工作，順便負責店裡的採買，至於陳老闆，他今後只要負責收錢就行。
這時候入職很簡單，確定了要人之後，直接就能上工。
當然，能這樣主要是因為陳老闆招的都是上海本地人的緣故，那個負責洗碗的中年女工，乾脆就是陳老闆以前就認識的。
西餐館的工作沒什麼技術含量，這三人適應地很快，這天晚上就已經幹得不錯了，然後陳老闆也不留飯，就讓他們回去了。
等他們走後，陳老闆才和穆瓊等人一起吃了飯，還不忘囑咐廚子：「我們店裡的員工多了，客人也多了，以後午飯你給每個人分好，大家輪著吃，這樣才能不耽擱生意。」
廚子答應下來，陳老闆又說了對員工吃食的安排：「今後中午就做米飯，再炒一個菜弄一個湯，客人剩下的隨便吃，晚上就看當天多了什麼。」
交代好廚子，陳老闆還鼓勵了一番幫工小王，讓他好好干，如果他幹得好，就讓他也當廚子。
幫工小王頓時滿臉感激。
陳老闆最後看向穆瓊：「小穆啊！等那幾個新來的適應好了，我就要開始賣漢堡了，你還有什麼想法？」
「陳老闆，你給店裡跑堂的兩個員工都做身西裝吧。」穆瓊道：「這樣看著好看。」
西裝並不便宜，有了西裝還要配個皮鞋……但為了店裡的生意，陳老闆到底還是一咬牙答應下來。
穆瓊這天又在店裡待晚了，不得不跑著去電車站。
他跑到電車站的時候，電車還沒來，他鬆了一口氣，靠著街邊的一堵牆休息。
「怎麼跑得這麼快？」就在這時，一個溫和的聲音響起。
穆瓊抬起頭，就看到了傅醫生。
租界雖說不大，但突然看到傅醫生，穆瓊還是挺意外的，也很高興：「我急著趕電車回家。」
「你住在租界外面？下次你可以跟陳老闆商量一下，稍稍走地早一點。」傅醫生道。
「我也這麼想。」穆瓊笑笑。