「若不是這兩年打井滿足了灌溉的基本需要，只怕……還是堪憂。
「至於說種植別的作物，」他苦笑了一下，「全部種植糧食，才能基本滿足全縣百姓的溫飽，若是捨棄了一部分糧食作物，改種其他，怕是……不妥呀！」
元寧對民生沒有做過調查，但還是了解一些的，「我看縣城裡那些人也不像是吃不起飯的人，不然的話，咱們的鋪子也不用賺錢了。」
「富裕的畢竟是少數，」蘇鶴亭嘆了口氣，「靠近縣城的這些地方，明顯就比偏遠一些的地方富裕。
「你只看到了目光所及之處，目光不及之處，還有許多人在生死邊緣徘徊，就是因為食不果腹。」
這也是他時常出去走訪的重要原因。
元寧皺著眉想了半天，問道：「你那位好朋友郁公子最近沒有消息？」若是他能夠把海外的紅薯、土豆什麼的帶回來就好說了。
單說紅薯，不光紅薯塊能吃，紅薯葉子照樣也是不錯的食材，藤蔓打碎了還可以做飼料。
蘇鶴亭搖搖頭，「前幾天倒是收到了一封信，但他身在海外，歸期不定。」
元寧咬唇半晌，提議道：「你可曾想過要改良糧食品種？」
蘇鶴亭眼睛亮起，「如何改良？你可知道具體方法？」
元寧撓了撓頭皮，「你要我說具體的辦法，我還真說不上來，總而言之就是有選擇性的讓品質比較優良的糧食植株進行授粉，如此結出來的糧食很大概率品質會比較好。
「把這批糧食當做種子播種下去，來年的糧食產量就有可能提升了一部分。
「就好比兩種顏色不同的花種在一起，來年新發的花就有很多都是顏色駁雜的，因為當時花開蜜蜂蝴蝶授粉，兩種花的花粉出現了交叉。」
蘇鶴亭微微頷首，「我想我是能明白的，農人播種一般都是選擇顆粒較為飽滿壯碩的當做種子。」
「還有就是，」元寧舒出一口氣，「我種了那些玉米也可以作為糧食作物傳播。」
她的玉米種得比較早，成熟起來自然就比夏播的玉米要早一些，這個時候都已經完成了灌漿。
「過幾天你來我家裡，我請你吃煮玉米，你嘗一嘗就知道了。」
蘇鶴亭一口答應下來。回頭果真讓人準備了一塊試驗田，用作研究。
兩人說起正事來，便不知時間流逝，等到回過神來的時候，發現太陽已經西墜，又喝了點水，戴上草帽，便回城去了。
蘇鶴亭一直將元寧送回家中，說好明天下午等她把圖全都畫出來之後，他再來取，並且，還強調：「你手繪的圖，我是不會拿出去的，我拿到手之後，會臨摹幾張，讓人拿著我畫的圖去買東西。
「你幫忙的事，我不會外傳，免得給你招惹麻煩。」
元寧勾了勾唇，「這倒不必，不過是遲早的事。」