只不過林北亭今晚確實要忙,麵館已經開業,之前帶去的兩瓶醬料已經下去了半瓶,要是明天正式開業的話,剩下的一瓶半估計也不怎麼夠用,林北亭得今晚再次熬煮至少兩瓶出來給明天備上。
後山的新地已經開闢出來,山上土地略有些貧瘠,種植糧食產量很差,但種植辣椒香蔥這種就基本上沒什麼問題了,而且還有林北亭的終極秘密武器,他甚至想等忙過了這兩天,再開幾畝地出來。
畢竟冬日裡植物都停止了生長,但他的店面可不能停止營業。這就一定得在冬日之前準備上足量的物料才行。
昨天晚上林北亭跟林愛國已經剝好了足量的大蔥,經過一天的晾曬也已經完全沒有了水分,林北亭開始用自家的土灶炸蔥油。
足足用了兩大桶的菜籽油,也用了兩個多小時的時間,林北亭最後還留出來一些余油做個油潑辣子,材料晾涼裝好,就已經到了十一點半。
林北亭做東西的時候,將軍一直在廚房門坎上坐著,等到林北亭一出來,它也立馬就黏了上來。
可以說,自打家裡來了這麼一群專家,將軍粘人指數直線上升。
外面的專家們,今天可有了足夠的打算,留下三個在林北亭家裡住著,剩下的幾個都開車去了縣城住招待所。
晚上睡覺時,將軍仍然要黏上來,挨著林北亭才行,林北亭把它的大屁股推開,翻身睡覺。
第二天一早,林北亭就跟林愛國提前起床,兩人都穿上膠鞋去了屋後的山上,一起大概的把地理一邊,蔥姜跟辣椒原本就不招蟲子,或許是有空間水的作用,地里甚至連雜草都沒有,全部都是枝繁葉茂的莊稼。
把山上的幾畝地打理好,林北亭就得跟林愛國再次出門了,現在串串店每天都有賣豬肉的自己把上好的五花肉送來,雞胸肉自從有了冰箱也變成了三日一採購,至於火腿腸跟油,基本上都是一次送來一周的貨。
林愛國騎著自行車買了一些零碎小物,就騎車回到店裡忙活,而林北亭則是騎著三輪車為麵館開始大採購。
主要的食材昨天胡英已經買好了,今天林北亭主要是配比滷料,林北亭直接一次性買了十鍋的量,也省得以後天天都得出來跑路。
等到林北亭採購完了,瞪著整三輪車斗的東西去一高那邊的麵館時,胡英她們已經在店裡面了。
她們明顯已經忙過了一陣子,胡英在擦拭她做飯的工作檯,張彩雲也在擦拭房間裡的幾張桌子,角落裡還堆著一摞又一摞的碗。
兩人聽到門口的動靜,張望著一看是林北亭,趕緊丟下手裡的抹布出來幫忙拿東西。
「你之前已經在飯店做過,滷煮東西時候的注意事項你都還知道吧?」林北亭問道。
「記得!」胡英趕緊答應。