郭松問明白是怎麼一回事兒，便心裡稍稍安定下來，索性道：「咱們在清河市開個早餐店吧？」
「縣城裡人們流量少，人們收入也低，捨得為早餐花錢的估計不多，按照我的調查，應該大多數主婦都早起準備一家子的早餐。他們早餐店開的受眾面不大，但是市里不一樣，人們工作節奏快，年輕人獨居人也多，捨得花錢買早餐的也多。
咱們開在各處的蔥油麵館早晨生意從來都不錯，要是能再開個賣粥賣包子的，人們可選項也多，咱們的收入肯定也會更高。」
「行啊！」林北亭一口答應，他之前不願意折騰早餐店的原因就是太麻煩，可現在要是有人願意來幫他處理這麻煩，林北亭怎麼會放著錢不賺？
郭松是生怕林北亭再拿零零碎碎的資源跟別的小攤販合作，把自己給踢了，便擠到林北亭書房就要直接談合作細節。
關於早餐店，林北亭在後世見的可不少，一下子能給郭松數出來幾十種花樣，數的郭松一愣一愣的：「你這是早就有開早餐店的打算了？」
林北亭笑著點頭：「我當初要是串串店生意不行，還真要在一小門口改開早餐鋪子。」
郭松幽怨道：「那你怎麼不早點跟我說呢？」
林北亭笑笑：「早餐店太累了，如果不經營三餐的話，門店一天三分之一都是閒著的，如果經營三餐的話，那可太累了，一家人根本忙不過來，要是再僱人兩班倒，更麻煩。這還只是人事上的，還有零零碎碎那麼多花樣要做，麻煩著呢！」
郭松張張嘴，心裡糾結半晌，最後還是下定決心：「還是做！」
今年林北亭跟祁泰他們合夥買清河大廈那事兒，刺激到他了，祁泰就不說了，他家裡關係重，可林北亭呢，他比自己起點還低，可愣是能一夥兒拿出比自己還多的錢！
郭松家裡也是走官道的，這兩年風口越來越緊巴，說不定到時候他連空子都鑽不著，還不跟祁榮老表那樣趁著還能賺，早早在三十歲之前積累一輩子的花銷？
不得不說，林北亭再次成為了別人的人生目標。
林北亭足跟祁泰坐在書房裡研究了大半晌，最終決定先做四款粥，兩個甜口的分別是牛奶粥、綠豆粥，兩個咸口的鹹菜粥和皮蛋粥，正好也可以利用上林家現在多餘的雞蛋和綠豆。
至於包子餅什麼，林北亭就讓郭松找人自己發揮。另外郭松還說起鹹菜店裡的三種雞蛋，正好也可以放在早餐店裡賣。
「不過我先說明一點，我這邊的鹹菜可不多了，雖然種了些春白菜，但早餐店要是用貨量大的話，一年肯定是不夠用的。」林北亭提前給郭松打預防針。
「到時候再說，反正夏天鹹菜店批發賣冰棍，說不定到時候真好夠咱們用呢，也不一定。」郭松倒是樂觀。