「你要來點什麼？」
才剛進門，就有十七八歲的女孩過來，笑呵呵的問。
林苗極快的睃了圈屋子。
這間店門面不大，桌子也不多，只四張的樣子。
牆上掛著十來個木牌，上面寫著面的種類。
一旁有個窗口，從那裡能看到製作麵條的過程。
女孩見她盯著那窗口，歪頭笑了。
「新鮮吧？」
「這是為了讓你們吃得放心。」
林苗點頭。
這個方法在之後很普遍，但在當下，卻是少見的。
她坐到靠近窗戶的桌邊，指了最便宜的陽春麵。
「就給我來這兒吧。」
「好嘞，」女孩把名字記了，朝窗戶喊了嗓子。
又道：「你還真是好眼力，這可是我家師傅最最拿手的。」
林苗淺淺的笑。
陽春麵，看著簡單，做起來卻不是那麼簡單。
首先，面要彈韌爽滑，其次是配料，這個看似簡單，實則要透著鮮。
當然，最最重要的就是湯了。
湯要清而不油，味要鮮而不口乾，這才是上品。
當然，能做出來的，非經驗豐富的老師傅不能。
當年，她為了討好顧澤，花了不知在這上頭花了多少功夫。
最後，才求得一位專以做面出名的老師傅傳授些許經驗。
差不都七八分鐘，窗戶從裡面拉開，一碗上尖的面從裡面推出來。
女孩把面端到林苗跟前，笑眯眯道：「嘗嘗。」
林苗夾了點上面撒著的海米。
入口一嘗，軟硬倒還適中，就是肉有些散了，味道也差了點。
她夾了點面，咬了兩根，韌性不錯。
又嘗口湯。
沒等咽下，就放下筷子。
「怎麼了？」
女孩沒等說完，林苗就道：「介意我用下你們的廚房嗎？」
女孩訝異。
窗口後，一四十左右的男人聽了，探出腦袋。
身為廚師，最最重要的地方就是廚房。
這裡就是他們施展所長的戰場，等閒不允人染指。
「你這是？」
女孩知曉自家老爸毛病，當下吭哧起來。
「是這樣，我覺得你家的面有點不足，只是光說，我覺得表達不夠清楚，」她笑了笑。
「當然，要是覺得是我多事，那就算了。」
她聳聳肩，重又拿起筷子。
女孩轉頭看窗戶。
男人擰著眉毛，很不高興，他解了圍裙，示意女孩。
「這位顧客，我們的宗旨是讓你滿意，既然你覺得有問題，那就請你受累，多多指正，」女孩笑吟吟的向一旁的門示意。
心裡則在想，這女孩看著年紀比自己還小，她爸可是做了快二十年的麵點師傅，難道還不如她？
林苗怎會瞧不出她的篤定？