本來這條街上沒什麼賣吃的,所以籠屜拜訪在店門口,這香味立馬就竄開,尤其明顯,一下將門口路過的學子給吸引過來。
所以陸言之在縣學裡就聽同窗們提起這文曲街上開了家包子店,味道一絕,還約好第二天早上去吃。
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第18章
隔壁是一家書齋,陸言之重新置辦的筆墨紙硯,都是從他家買的,又是鄰居,所以隔壁知道海棠要做開小館子,其實都不看好。
尤其是她一個女人家,又沒打算請廚子,還帶著倆孩子,誰回來買?
可沒想到第二天一早剛開門就被門口的香味吸引過去,這方掌柜夫妻倆就被拍拍打臉。
海棠其實在知道自己的廚藝可能在此處算上大師級後,就沒擔心過生意了。
反正酒香不怕巷子深,所以蝦餃跟水晶包很快就賣完,連粥也沒剩下。
大抵的是第一次做,數量太多,所以還是覺得不適應,身體有些吃不消,索性下午就關門了。
這就越發叫人認定了她這是個早餐店。
海棠下午在家裡數著早上賺來的錢,她賣得不算貴,除去本錢還賺了不少,但這相對太累了,所以明天就不打算做這餃子包子了。
下午就領著娃們去買了不少下水回來,洗的時候就開始熬滷汁。
她那空間裡多的是配方,所以海棠兩口大鍋架著,等陸言之回來的時候,後院裡的鍋里已經開始煮豬下水了。
「你這是做什麼?」滿院子都是滷味,讓人忍不住想要先吃上兩碗飯。
「娘說做包子太累,明天改賣鹵飯。」陸陸嫣嫣搶著回道,又指了指大木盆里醃製著的雞腿,「娘還說要滷雞腿。」
陸言之知道她的手藝,便是做得多又不愁賣不出去,問題是這麼多累人。索性進屋去將以上換了,挽著袖子要跟海棠幫忙剪雞腿上的筋。
海棠也沒攔他,「咱們這裡去河邊的碼頭比較近,聽隔壁方大娘說,往早的時候,不少工人都從文曲街過,所以我打算明天早一些,就不另外給你們準備早飯了。」
工人吃那些包子餃子的,沒有七八屜哪裡能填飽肚子?而且價錢也相對高,他們如何支付得起?倒不如這滷味,下飯不說,價格也在他們所能承受的範圍之內。