嗯?
一時間,瞟向中年人的諷刺眼神和鄙夷斯南見風轉舵抱大腿的眼神漫天亂飛。
中年人被斯南這一動作氣得火冒三丈。沒錯,他們三人的確有技術上的高下之分,可是從來沒有人敢當面說,斯南這樣上趕著去那老頭身邊的樣子,可不就是故意打他的臉?
他張口準備嘲諷斯南,卻聽到斯南清朗的聲音先響起:「為什麼丟棄了這塊肉?」
斯南的手指著那半面紅色魚肉中夾雜著白紋路的地方說。
中年人閉嘴了,眼神瞬間變得幸災樂禍起來。
那老頭的脾氣他可知道,最討厭別人打擾自己工作,他倒要看看斯南怎麼馬屁拍在馬腿上。
「刺身不應該有肥肉。」老人撩起眼皮瞧了斯南一眼,再次專心到自己的工作中,語氣有些不耐煩,「要幫忙就去別的地方,別打擾我。」
在諸多複雜的眼神注視下,斯南頂著壓力卻毫不緊張,甚至有餘力可惜地仔細看看那塊肉——那是半面魚肉中的大腩。
這是一條星際變種的金槍魚,
金槍魚是一種脂肪豐富的魚類,吃的就是金槍魚肉質中的脂肪醇厚感,所以十一月的金槍魚脂肪最厚、味道最好,在現實中價格也是最高的。
過於追求食物的清淡,會讓人們更喜歡脂肪分布較少的金槍魚赤身,但真正能烘托出魚肉特點的位置,應該是脂肪豐富的中腩和大腩,尤其是腹部的大腩。
「你應該試一試這塊肉。」斯南十分認真地解釋,「不要沾任何醬汁,從最瘦的部分開始吃,最後吃這一塊,你會發現味道比你想像中好。」
嚯!
全場廚師的聲音都有些安靜。
這是哪裡來的二愣子?
居然敢指揮這位傳承人先生。
面對斯南的建議,固執的老人並沒有聽從,反而是又揮了揮手,把他趕到一邊:「該幹什麼幹什麼去,別耽誤我工作。」
斯南無奈地摸摸鼻子。
這怎麼跟一般劇情里寫得不一樣?不應該立刻折服在他智慧的建議下嗎?
他十分可惜地看了一眼被捨棄的金槍魚大腩肉,安慰自己,別人不識貨沒關係,小可愛,一會我就把你打包帶走。
為了防止斯南再去沒眼色地招惹那些尊貴的傳承人,原本的主廚安排人給他分了一個灶台,又有可以隨便取用的食材,讓他自己一個人瞎鼓搗著。
「只要你裝作在忙就行了,那位先生不會再為難你。」主廚說得正是中年男人。
做完這些,主廚覺得自己夠照顧斯南的了,也就沒有再管他。
斯南看著手邊的鍋碗瓢盆,隨便給用的素菜肉類,不由在內心給剛才熱心的主廚和送他到灶台邊的中年男人點了大大的贊。