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而豆科植物是榨取植物油的重要來源, 斯南用一袋野生大豆碾成粉末,在鍋中翻炒, 這種原始的方式可以土法榨油, 他得到了一點珍貴的植物油。

混合著一些肥肉, 這在部落里是非常容易尋找到的, 就成為了炒菜的原料。

炒鍋是之前跟其他部落換來的金屬鍋, 看起來像是鐵鍋。工藝雖然粗糙,但可以看出礦石的冶煉在這個世界已經被大部落掌握了, 聽說這個鍋以前花了部落好多獸皮,至今還得使用時先去族長那裡借。

這樣堪稱高級的材料, 當然要用高級的食材。

斯南宰殺了一隻正當年的母兔,兔子年紀過大會影響肉質,年紀太小體型過於迷你, 兔子體內碎骨太多, 無法拆解出大小合適的肉塊,影響口感。

剛長成的兔子是最好的。

在之前斯南養的兔子太少了,能夠拿出來的都是些年紀太大、牙齒鬆動無法吃食的老兔,這種老兔的飲食分配跟青壯年兔子不一樣,年輕兔子需要多吃牧草、少吃蔬菜, 老兔的蔬菜攝入遠高於牧草,餵養它們無時無刻不在進行大量糧食投入。

斯南當然義無反顧地把它們吃掉了。

這次吃這隻母兔,還是因為它的確受傷了,被不小心路過的一頭鹿踹傷了眼睛,才提回來。

這讓斯南把部落內養殖動物分欄處理的計劃再一次提上了日程——除了各家獸人自己要養的那些,其他部落里集體養殖的動物,不僅要把養殖欄分開,大型動物和小型動物也最好分散在不同地方,同種養殖動物數量較多時,更要分在幾個較遠的區域交給不同獸人管理。

這樣不僅能避免混養的誤傷,還可以簡單避免爆發疾病導致的同種、異種傳播。

而這隻受傷的兔子,當然不能扔,配上新採摘下來的青辣椒和現榨豆油炒一炒,隔壁山洞的瑞諾都饞哭了。

源自西南某吃兔大省的江湖菜之王「尖椒兔丁」,細嫩的兔肉被拆成小指肚大小,一半兔肉配一半尖椒,讓滿滿的辣味全部浸入到兔肉中,兔肉那種比雞肉纖維更加細膩、比豬肉脂肪含量更低且分布均勻的細嫩口感,在吸飽了鮮香的辣汁之後,一口下去更令人叫絕。

將尖椒倒入鍋里翻炒的第一下,伴隨著久違的「嘶啦」一聲,一股極為霸道的香味瞬間瀰漫在了這附近。

斯南以前沒有條件,做菜都是燉煮燒烤,全都在露天環境下。現在馬上就蓋好自己的屋子了,只是還沒有加固所有牆壁,他就乾脆將廚房挪到了自己還沒建成的新屋子一層。

斯南的一層跟其他人不一樣,他有巨大的養殖場,一層就是用來做菜的。

別人家的一層是養殖動物的新家和天堂,斯南的一層是養殖動物的地獄。

此刻地獄裡的下油鍋活動吸引了周邊所有獸人的注意力。

即便不是在露天場合,香味有折扣,但炒菜和煮菜的香味當然不可相提並論。充滿油脂的火鍋持續翻騰,的確能讓衣服染上經久不散的強力味道,但油脂在炒鍋中迸發的味道,才是香味的極致。

那是一種能夠穿過大街小巷,鑽過一整棟小區樓道,精準投餵到你鼻子裡的煙火味。

斯南的尖椒兔丁已經差不多了。

一隻嫩兔子鮮著吃。

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