忽略這兩位客人古怪的注視,斯南禮貌地介紹:「二位是我們店正式開業的第一桌客戶,一會鍋底和酒水都免費,菜品八折。」
張軒和表哥聽了,對自己這個「第一桌」的身份很驚喜,不過對這家店的優惠政策反響一般——畢竟現在餐飲競爭很大,新開業的店動不動就一個月半價,他們這個第一桌還真不是特別優惠。
從另一個角度說,也說明這家店對自己的品質和標準非常有自信,覺得八折就是極大的優惠,就像某知名奶茶店的會員免排隊待遇一樣。
他們倆倒也不差這錢,抱著挑剔的評審目光,拿過菜單開始點。
「來個牛舌、五花趾、嫩肉、胸口油……」
斯南親自記下來,就下去招呼了,以後的客人可沒有這樣的待遇,畢竟是第一桌,他總要關注一下人家的反饋。
好久沒有開店招呼客人,一時間,斯南仿佛覺得回到了現實中。
而張軒他們先等到的是鍋底。
服務員端著銅盆上來,骨湯上面浮沉著玉米和白蘿蔔,湯色格外清澈,看起來就像水一樣透,但被火一燎升了溫度,咕嘟咕嘟冒泡時,一股奇異的濃郁香味就飄了出來,讓張軒忍不住抽了抽鼻子。
「這什麼香味啊,不會是加雞精了吧?」
答案是,嘗上一口,發現加了雞精也沒有這麼香。
這是斯南專門用牛骨和整雞吊出來,又用雞茸吸油去了雜質做出來的湯底,別說是做火鍋底了,就算是擱上松茸海參按盅賣也是可以的。
這樣的香味,自然引得兩個普通年輕人食指大動。
「要不咱們先盛一碗喝?」表哥咽了口口水,示意地看著張軒。
張軒的回答是,二話不說抄起了湯勺……
斯南在後廚很快切好了肉,只是之前為了保證新鮮,確實沒有提前切好,耽誤了一點時間。
時間應該沒有太久,但等他端上肉來的時候,兩個客人把鍋底都快喝光了。
把客人餓成什麼樣了?
斯南看起來十分愧疚:「真是耽誤你們了,不好意思,要不這一桌我們就免單吧,太抱歉了。」
說著,就讓服務員把鍋底端下去換了一盆新的。
張軒看了看啃乾淨的玉米蘿蔔,十分羞愧:「沒事沒事,是我們倆……」
太饞了。
啊,現在才明白過來鍋底免單的好處。
喝了半盆湯,他們倆原本挺滿意。但等到吃到了肉,才知道捶胸頓足——
早知道剛才就不喝那麼多了,現在恨不得外掛一個胃來盛肉。