但是張太太親手揀的，就吃吧，張美溪不動聲色的把一小碟子全部吃完。
張太太見女兒吃完，極高興：
“看，到底是我親生的閨女，口味都隨我，我打小就最愛吃這個，這幾天就想的不行，發電報到上海，是你四舅舅親自揀了一罈子，讓人給我捎來那，足足用了七天，這東西過了10天就不能吃了。”
張美溪忽然一臉驚喜：
“四舅舅的東西送來了？我要的東西那？”
張太太笑呵呵：
“當然也送來了，你要的東西，可費了你四舅舅老大的力氣那。”
張美溪不等張太太說完，就提起裙子，飛也似得跑了出去。
桃子和杏子也跟著跑了出去。
張太太頓時虎了臉，啪的拍了一下桌子：
“先吃飯！”
張大爺在一邊賠笑：
“人都跑了，你還拍桌子，想嚇唬我那。”
張太太氣的又拍了一下桌子：
“就是要說你那，這孩子一點大家小姐的樣子都沒有，都是你教的。”
張大爺站起身來，拉了一下椅子，湊到自家太太跟前，檢查她的手，殷勤的要給她吹吹：
“我教什麼了啊我，這麼大的氣，仔細手疼。”
“還不是你，她字也不好好寫，我看那個孔先生，一把年紀的人了，都哭的鼻涕一把淚一把的了，說是沒臉在老張家呆著了，你也不管她，還給她弄什麼廚房，每天又蒸又煮的。”
張大爺噗嗤一聲笑了：
“那可不是廚房，那個叫實驗室。又蒸又煮可和做飯不一樣，人家那都是做化學實驗那，現在外國出了那麼多新鮮玩意兒，你樣樣都要趕時髦，卻不知道，做出那些新鮮東西的基礎，就是西方的化學和物理。”
“現在華夏要強國，第一要緊的就是要向外國學習，發展科學，發展物理化學。”
張太太聽自家大爺侃了幾句大山，忽然很不屑的冷哼了一聲：
“我們家大爺什麼時候這麼有學問了，要發展民主和科學了？前陣子，上海來電報，說是要辦紡織廠，買英國機器，你不是還說，種地最踏實，要先買糞肥修水渠嗎？”
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013旱災來了上
張大爺和張太太。
一個是平安縣這塊土地上的實際掌權人，沒冠名的百里諸侯。
一個是追求潮流風尚的洋派太太，見多識廣口齒爽利。
兩個人就唇槍舌劍的論戰了一翻，開明社會的新鮮詞彙嗖嗖的往外冒。
論戰到最後兩個人的惺惺相惜、戀戀不捨，感情更進一步。
感情更進一步的張大爺和張太太，共進了午餐，一起小睡又一起吃下午茶，品評配茶吃的糕點的時候兩人同時一怔：
“糟糕，忘了大姑娘了，那孩子還沒吃午飯。”
底下的丫頭和管事娘子們紛紛笑了：
“早送過去大姑娘院子裡的新廚房了，大姑娘吃了半碗飯、一碗湯、鮮菜每樣也吃了些，連下午茶也是送過的，大姑娘不吃茶，茶點倒吃了三塊。”
張太太不高興：
“不懂事，不要亂說，那個不叫廚房，都記好了，是大姑娘的實驗室。”