大家就嘻嘻哈哈的挑選了十幾隻，先讓廚房蒸了去。
二十多分鐘後，熟螃蟹就送了過來。
這個時候，大家早就洗淨了手，在桌子邊圍坐起來，桌面上，已經擺好了金銀的蟹八件，每人一套，茗沫沫就說了個笑話：
“這個蟹八件，金的銀的，是凌果和不乖的嫁妝吧？”
蘇州人向來愛吃螃蟹，晚明的時候，有富商就用黃金專門製作了吃螃蟹的工具八件，作為女兒的嫁妝，後來民間紛紛效仿，用蟹八件作為嫁妝。
聽見茗沫沫這樣說，大家都一邊笑，一邊手腳麻利的動手開始剝蟹殼了。
如果用蟹八件吃螃蟹，規矩就有些繁瑣，需要先剪掉螃蟹腿兒，再動蟹殼，按步驟來。不過在座的都是十幾歲的小姑娘，都是八仙過海，各顯神通，怎麼快怎麼來。
清林和不乖合吃一隻，不乖歡快的叫：
“和尚，我抓住和尚了。”
其實是蟹黃裡面不吃的螃蟹胃。民間有個傳說，白蛇娘子為了向法海討還丈夫許仙，水漫金山寺。法海和尚法力高強，將白娘子鎮壓在雷峰塔中。蘇州和杭州一帶的老百姓紛紛為白娘子打抱不平，消息傳到了玉皇大帝那兒，玉帝派太白金星下凡查辦。
太白金星率眾天兵天將，下凡捉拿法海和尚。法海和尚趕緊溜之大吉，逃到了陽澄湖邊時，發現自己已無路可走。情急之中，看見水灘的石縫間有一隻螃蟹正在蛻殼，就一頭鑽進了螃蟹殼裡。
民間教小孩子吃螃蟹，讓她們把不能吃的蟹胃挑出來，當做和尚扔掉。
大家都笑著配合不乖，將螃蟹裡面的和尚扔掉，剩下一殼子蟹黃，把姜醋撒一些進去，開吃。
先吃完一輪兒解了饞，都洗過手，捧了薑湯喝。
萬仙兒又說：
“螃蟹配薑茶好，要配一些酒更好了。”
凌果立刻大笑，回頭吩咐：
“有你的，快上熱酒來，不許反悔。”
茗沫沫連忙反對：
“不喝酒，不喝酒，還是玩些節目吧。”
文人雅士們吃螃蟹這種俗事，總是要搭配一些雅致的節目，比如說做詩，唐朝的詩仙李白就寫過：
“蟹鰲即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台。”
紅樓夢裡薛寶釵也有一首大作：
“桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽”
“眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃”
“酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜”
“於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香”
萬仙兒裝作一副很害怕的樣子，大叫：
“什麼節目？不會是作詩吧，我可一句都不會。可不要嚇死人了。”
“肯定不能作詩，我也不會那，我們賞菊花吧，外面那些菊花，我看除了凌果這個主人，也就清林能說上來一二三了，咱們出去，讓清林講講。”茗沫沫趕緊附和萬仙兒，她也不想作詩。
凌果拍著手笑：
“那咱們就先賞菊花，我本來還請了兩位蘇州彈詞的名家來給你們彈詞助興那。”
清林立刻來的興趣：
“彈詞的名家？男的女的？快請出來見見。”