其他人都未接這個話頭,索xing吃飯的地方也到了。
立夏的天氣有幾分悶熱,從外頭進到酒樓里,諸位幾乎是從頭包到腳的夫人就發現了這周圍一下子涼慡起來,這種感覺在進入一樓的套間時更加清晰,並且空氣中一陣淡淡的花香,使人仿佛置身於花園之中。
隨行的跑堂小姑娘輕聲解釋:“夫人們瞧見那四周的花瓶了嗎?那裡頭裝滿了冰,外頭又種了幾顆百年的老槐樹,長得遮天蔽日,可不yīn涼嘛。這是酒樓里最好的兩間房間之一,大少爺特地為貴客們安排的。”
“林先生有心了。這五月確實是槐樹開花季節,難怪這麼香。”眾嬌客心qíng一時大好,就連那一直端著架子的外省夫人也放鬆了下來。
第14章 壬子年立夏·洛神饗
諸夫人你推我讓,最終還是按照各自地位依次落座。
“我看外頭的牌子上掛著‘朝凰閣’三字,不愧是文化人,這居室的名字起得也有韻味。”其他人附和,也開始就著這周圍的布置讚不絕口,從盤著鳳紋的大小平盤、深盤、果盤、月光碟、味碟、羹匙、銀筷,深淺不一用處不同的碗等林林總總八十幾件仿琺瑯彩粉彩宮廷帝紅陶瓷餐具,再到桌上沒見過的餐桌轉盤、牆上掛著的名家字畫,到屋內擺著的富貴花開天球瓶和cha花都能說上幾通。
這其中自然有河南這邊的東道主顯擺的用意:瞧,我們這邊的一間小小的酒樓也不比京城裡頭的差。當然也是這朝凰閣里的布置值得諸位見過世面的貴夫人們誇讚。無論是從細節還是到整個套間給人的氛圍,都恰如其分地雅致,細節處又處處透露出同主人別無一致的矜貴,美食美器美景,這樣的環境下,人在其間用餐的時候,格調和身份仿佛都變高了。難怪講究身份的外省都督夫人沒再挑刺,顯然她也是極滿意這裡頭的布置的。
就在諸位夫人談論時,方才一直跟在身邊伺候的酒樓小姑娘小步上前,緩緩揭開了餐桌上用布幔虛虛掩著的東西。
圓桌很大,頂頭不知道是怎麼設計的,一柱暖huáng色的光灑在圓桌中央,小姑娘那雙手揭開的仿佛不是菜餚,而是暖光下jīng心雕刻的藝術品。
只見那餐桌上,一幅“畫卷”正徐徐展開。那“畫卷”上,輕雲籠月在半山腰處時隱時現,飄忽著“浮動”,似迴風旋雪,又仿佛可觀得那山頂之上的仙山樓閣。
有一52書庫出身的夫人驚訝道:“這……從前我只知書中講唐代燒尾宴有一看菜名‘素蒸音聲部’,是用麵食製成的歌女舞女模樣,共七十件,傳言栩栩如生,仿若有絲竹迴響,但苦於無法想像。沒想到今日竟然還能在此長見識!”
旁邊接待的小姑娘聞言,脆生生地開口:“夫人們果然見多識廣!!這道看菜的確是大少爺從古菜譜裡頭得來的靈感,用最當季的瓜果、素菜和蒸面、冬天裡藏的冰塊製成的。這道看菜名為‘輕雲蔽月迴風雪’。不過比起古代的做法,咱酒樓的這道菜可不止徒有其表,夫人們可以嘗嘗,旁邊還有四個涼菜,主菜馬上就來。”說是可以嘗嘗,但沒一個人動手,畢竟這製作的人想必雕工jīng湛外,藝術造詣也頗佳,就是把它用在了食材上,倒是讓人哭笑不得了。