吳冕見大帥被搭話搭得無暇享受美食,知道他此刻鐵定心下不耐煩,但是還是不厚道地在心底偷笑完,然後一本滿足地開動了。白底青釉的碟子裡只有十幾根苦瓜條,他省著吃,還是三倆下便沒了。只好轉戰櫻桃蘿蔔,櫻桃蘿蔔實則揚州水蘿蔔,切成圓球狀裹上jī蛋液和澱粉、麵粉,放到油鍋里炸成金huáng色再用高湯調成的紅汁上色,美哉妙哉,對於喜歡甜食的吳冕來說簡直不能更對胃口了。哎,待在這久了,就越發不想回奉天去了。想不到他堂堂奉天二把手,就這麼被美食套住了!不過,沒關係,比起奉天一把手被會做美食的美人套得死死的,他還算有救的。
林葳蕤見他吃得開心,吃完了還一副沉痛臉,心下好笑,把他還沒動過的那一份不著痕跡地推了過去。林大少向來是看臉送菜的。葉老四若是一個鬍子渣拉、肥頭肥腦的土匪,別說是借宿了,估計連吃的都混不上一口。
估摸著差不多了,那邊的後廚開始上熱菜。
“……這是何味道?”隨著包廂門的輕輕推開,有條不紊地進來送菜的服務人員,越走越近,一股奇特的香味突然席捲了整個房間。孫韞仙突然停下jiāo談,下意識地問出了那一聲。話音剛落有些尷尬,但發現其他人心神都已經被吸引了去,沒有注意到自己的唐突才恢復自然。他望過去,發現剛才那股讓人忍不住口齒生津的味道是從那一口口未掩蓋完全的小燉盅里冒出來的。
待到送菜的服務員將蓋子掀開,這股霸道的香氣升騰至上空,原本清幽的雅間突然變成了美食的主場。
湘姑娘依舊慢悠悠:“本店新品,佛跳牆,貴客慢用。”說完瞧了瞧諸位面前的碗碟,問道:“需要將冷菜撤下去嗎?”方才還無心菜色的孫韞仙此刻倒來了興致,見別人跟前的碟子都空著,只有自己這一方的連筷子都沒動過,連忙擺手示意不用。
葉鴻鵠見對方開始動筷子,笑著問旁邊的人:“從前怎不見你做這佛跳牆?”
林葳蕤慢條斯理只挑了裡頭的粉絲吃,“鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇、蹄筋等二十多樣東西要各自先做成菜,最後再依次放入燉鍋中燉上三天三夜,好吃是好吃,麻煩死了,以後都不做了。”
孫韞仙此刻已完全被小小的一碗佛跳牆完全征服了,聞言立馬道:“實在是感謝林先生的款待!孫某遊歷世界各地,平生未吃過這般好吃的中餐,簡直令我對我國食物之看法完全改變。”
第36章 壬子年大暑·吃貨國
從剛才大菜端上來就安靜如jī的馬子文見此, 又把他那套中食西改的理論搬了出來, 洋洋灑灑恨不能立即執筆寫下便實施,徹底改變華夏飲食之落後面貌。
一人一盅佛跳牆, 分量自然不多, 其他人吃完了, 林葳蕤也挑完了粉絲,用布帛擦了擦嘴。旁邊的葉鴻鵠見了, 問他:“不吃了?”