原小嵐噗嗤一聲笑了,他隱約知道林葳蕤口中那人是哪位,只要一想想那位大人被人說成沒出去玩以致於同學會都沒得chuī噓的落破戶,就覺得十分驚悚,同時又好笑。
林葳蕤寫著寫著也笑了,他把中午吃的東西給記上,然後點評了幾句過路的風景,本來是想損人幾句的,但是後來想想還是覺得回去當面講更妙,想到這,隨手就把惹人煩的本子推開了。
原小嵐問起阿福:“我們這是要去哪?”
阿福回他:“原少爺,咱大少這趟兒是要去京城看看那的庖廚比賽。皇城根下向來是天下美食薈萃之地,很多有名的飯莊都在那,我們做餐飲的,總得去瞧瞧別人家的本事。”
“聽說這比賽已經辦了好些年了,是個洋人提起的主意,他們專門邀請這些京城裡的大飯莊廚師師傅來比賽,然後給排個甲乙丙三等,最好的甲一等飯莊除了有一百大洋獎金外,還會掛上一個牌子在門面上給過路人看,以示這是京城最好的飯莊,招徠更多的客人。”
京城是原小嵐從小生長的地方,他自然也聽過這麼個名頭的比賽,還知道從前沒飯莊重視這個名頭,可第一年得了甲一等的飯莊很快成為京城外國人聚集最多的飯店,諸多飯店便也開始爭搶這個名聲。因為,這洋人多了,國人便也跟著多了。國人從甲午和八國聯軍來華之後,就有那麼點自卑崇洋的心裡,見著外國人多的飯莊,便從心底以為,這就是個好地方,於是便也跟著去。
阿福聽他這麼一說,驚訝道:“這甲一等的名頭這麼好啊?”
原小嵐點點頭對阿福道:“對,最重要的就是這麼一個甲一等的名號。”
阿福:“小的就搞不明白了,這比賽比出了名頭,對開飯店的是好,就是對這洋人有啥好處?難不成就圖個嘗新鮮?”
原小嵐搖了搖頭,“這些洋人從不做虧本的買賣,這其中,有報名費、用具費、還有觀看的入場券都是大有利可圖的。且如今他們越做越大,私下底收受的賄賂或者其他諸如漏題偏幫的行為,誰也不能保證沒有。”
阿福深有所感,“是這麼個理。”
一旁的劉小蝶不解:“可這文無第一武無第二,你說這廚藝不就是一張嘴說了算,可千人千張嘴,誰說了算呢?”
原小嵐沒去關注過期間的比賽規則,只能猜測:“估計是請了有一定聲望的大人物或者是有名的饕餮吃家評判,這也許才能服眾。”
阿福笑著一張臉,“可不是嘛!這次請咱們去的於先生和他的朋友伍先生就是有名的吃家,他二位和據說還有幾個前清皇宮裡頭出來的老御廚們就是今年這一次的評委呢。”
原小嵐:“這倒是有趣,有鳳來居這勢頭也開新店了,北平自古是吃都,在這開店便不錯。”
阿福這次真是奇了,暗道這原少爺真是玲瓏心思,一想就通,張口就夸:“原少爺您真是厲害,一猜就准。我們這次和小寶師傅除了去看看這新鮮的比賽,還有就是考察考察京城的同行和開店的qíng況哩!”
原小嵐四處望了望,沒見到那位有鳳來居逗趣機靈的小寶師傅,阿福見他下意識的動作,解釋道:“小寶師傅被大少爺特意放了假,先我們一天的腳程去探望襄城的張師傅了。過後便會跟我們一起。”
一會直,林葳蕤放下《京城日報》,對原小嵐道:“其實陸老六不給我塞人,我也有事找你。”