「兔頭，那東西能吃？」周氏有點不理解。說起來，就算在現代，兔頭也是四川菜火起來以後才傳到全國各地的，文王縣偏北，大家的飲食還是以小麥為主，周氏有這個反應也算正常。
「是啊，我在京城這麼多年，還沒聽說過誰吃兔頭呢。」何伯也搖了搖頭。
「有，川蜀之地據說有這個風俗。」傅登科讀過的書多，見識還是要廣一點。
「那就是可以吃，給我一個，我要嘗嘗。」紀雲凡大義凜然的道。
桌上的人都笑了，好像看到了某種不可描述的事情一樣。
傅折桂真是被他們打敗了，她撈起一個兔頭放到紀雲凡身前的盤子裡，「要是吃不下，就別難為自己。」她的意思是，只有三個兔頭，她自己吃都吃不夠啊，千萬別浪費。
紀雲凡似乎受到了莫大的鼓勵，拿起兔頭就是一口。
完了，一個兔頭沒了，傅折桂問其它人要不要吃。大家都不怎麼看好兔頭，紛紛表示自己不想吃。
太好了，傅折桂將剩下的兩個兔頭放在自己的盤子裡，慢條斯理的開始享受美味。
首先是臉部的肉，又香又辣，然後是眼睛、舌頭，口感爽脆，最後，握住兔頭的上下顎一掰，再一擰上部，一個完成的兔腦就露了出來。
因為燜制的時間比較長，湯又濃，這兔腦一點腥味都沒有，只剩下鮮香辣滑了。
傅折桂拿著筷子想去夾兔腦，突然發現桌子上靜悄悄的，原來大家都停下了動作，瞪著眼睛在看她呢。
「你們要不要嘗嘗？」傅折桂謙讓道。
大家一致搖頭。
傅折桂突然有種曲高和寡的感覺。嗯，就是這樣的，她才不會承認自己才是那個奇葩。淡定的把兔腦髓吃了，傅折桂意猶未盡。
這時，紀雲凡也到了最後一步，只是他看著那兔腦實在有些下不去嘴。
傅折桂也不為難他，用筷子一夾，就把整個腦髓夾了起來，放到了自己嘴裡。好吃，舒服！傅折桂的眼睛此時一定是閃光的。
紀雲凡的眼睛也是閃光的。
吃完飯，周氏跟傅折桂一起收拾桌子、刷碗，周氏明里暗裡問傅折桂對以後的打算，還有對紀雲凡的看法，傅折桂不勝其煩。
好不容易逮到一個機會，她趕緊溜了出來，去見傅登科。
傅登科正在溫書，見她進來，就問，「有什麼事？」
傅折桂不知道傅登科到底知不知道朱寄雲跟皇上的關係，就委婉道，「今天茶樓開業，我請了寄雲姐姐來。」