在锅中的底油中放入适量的生姜、花椒、大蒜、干煸红辣椒炒出香味，最后再倒入茵茵秘制的辣椒酱和骨头汤炒出红油。
紧接着放入适量的洋葱，焯过水的菜花和小米辣炒，再倒入刚刚炸好的虾，最后再放入莲藕、土豆块、黄瓜一起翻炒。
再锅中加入适量的盐、鸡精、醋和孜然粉，也可以放点芹菜或者香菜点缀，装盘。”
“现在还剩下最后一道菜，是蒜蓉粉丝虾，这道菜就比较简单了，买一些宽粉，将宽粉泡软，卷起，中间留个小洞，放入虾，每个虾都这么做。
热油，放入蒜泥炒香，加入上述那些调料接着炒，随后均匀的倒在粉丝和虾上，再将这些虾大火蒸熟，这就算成了。”
侯小毛也想一步一步说清楚，可是说了这么多他实在是口干的厉害。
“下面还有茵茵写的一句福利，鉴于咱们都是勤俭节约的人，因此咱们再购买的时候不会强制大家买一盘，吃多少买多少，然后去前台算账就行。”
听闻众人纷纷赞叹，“这老板娘还真会做生意，平时不是免费试吃就是按需买菜，真挺不错的。”
“是啊，像我这样的穷人一盘虾买不起，但我可以买三只，也可以尝尝鲜啊。”
“小伙子，黑板上写的这些菜品店里有没有啊？我都馋的流口水了。”
“对啊，对啊，我们尝尝味道，听你说我们都饿了。”
“每样菜店里都有两盆，大家快进去吃吧，里面地方不够就拿碗出来吃，等过一段时间我们会开分店，大家记得去捧场哦~”