村裡有一戶會釀酒的人家，俞楊在裡面找到了不少的酒麴，她也不知道能不能用就一股腦兒的全部帶回了家。
以前在俞楊爺爺奶奶居住的村莊裡差不多家家戶戶都會用玉米高粱釀酒喝，她爺爺愛喝酒，於是奶奶就找別人學怎麼釀酒。
可惜俞楊不會，她只會用麥子做簡單的麥醪糟。
這麥醪糟其實就是把脫殼後的麥子煮熟後放涼，煮熟後的麥子顆粒飽滿晶瑩剔透，散發著獨有的麥子香氣。加入酒麴後發酵兩天，掀開搭在罈子上面的紗布，一股酒香中混著麥香的獨特氣味就飄了出來。
麥醪糟味道酸甜，用玻璃罐子密封吊在井裡，收完麥子回來後一口清涼的麥醪糟一天的燥熱和煩悶都被化解。
可不敢給簡秋他們多吃，怕醉。
俞楊小時候就是因為貪嘴，吃多了奶奶做的麥醪糟，自己一個人在麥垛里睡了一天，把家裡人擔心壞了。
簡秋趴在井邊上目不轉睛的注視著井裡的玻璃瓶，尾巴和耳朵都在興奮的抖動，俞冬看著他也學著他的樣子看著井裡的那幾個小瓶子。
俞楊拿著把蒲扇坐在屋檐下，有幾隻小狗想靠近她又不敢靠近，一直在離她不遠的地方打轉。
簡釩拿著地里剛洗乾淨的西紅柿和黃瓜遞給俞楊說：「吃嗎？」
看著籃子裡水淋淋的蔬菜，俞楊從中拿了一根黃瓜。只可惜今年的雨水太多了，西紅柿又是不喜雨水的植物，雖然沒被澇死但是結的果子表面帶著黑斑，有不少已經掉在地上，爛掉了。
按理來說山里要比其他地方要涼爽的多，可事實並不是這樣的，由於樹木的遮擋揮發的水蒸氣散不開，悶在林子裡，使得山里更加熱。要等到晚上那股子熱氣才能完全散開，現在中午這會兒吹過來的風都帶著灼人的氣息。
「那倆小孩兒還惦記著麥醪糟呢。」簡釩笑道。
「剛吃完一大碗，現在又惦記上了，可不能偷偷給他們吃啊，待會兒該吃不了飯了。」俞楊搖了搖手中的扇子，閉著眼睛打了個哈欠。
「一到中午就犯懶，困得不行。」俞楊說完擦了擦眼角流出來的淚水。
簡釩：「去睡一覺吧，打開窗子有穿堂風會涼快一點。」
簡釩的話剛落，豆大的雨點就砸了下來。
自家院子裡的麥子是曬在塑料布上的，直接抖兩下就可以拖到屋檐下，比較省事。可是山下的水泥壩子上還曬著不少的麥子，收上來就比較麻煩。