把裝肥皂的碗放到屋裡最上面的架子上,用筆墨寫好自己的配比,然後把溫度,時間這類資料都統統記錄好。
時間匆匆而過,肥皂還沒做成,轉眼就到了驗收鹹鴨蛋的日子,丁嵐對這一天也是期待已久。
把壇口壓著的重物給搬開,輕輕地掀開封口,伸手從罈子裡面掏了幾個鹹鴨蛋出來。
廚房裡的火也早已經備好了,丁嵐也沒打算洗一洗鹹鴨蛋,直接下鍋開煮。
待鹹鴨蛋漂浮在水上的時候,丁嵐用筷子把鹹鴨蛋撈出來,準備好菜刀。鴨蛋有點燙,丁嵐小心地抵住鹹鴨蛋,一刀快准狠地切了下去,鴨蛋整齊地被切成兩瓣,黃澄澄的蛋黃還微微地向外冒著油,一眼看過去這個賣相就很誘人了。
丁嵐拿出一個小勺,不客氣地舀下蛋黃放進口中,一口下去,鹹淡適中,味道鮮美,丁嵐懷念地眯起了眼睛,這就是以前的那個味!
一直等候在旁的丁巧急了:「大姐,我也來嘗嘗!」
丁嵐這才回過神來,把剩下的那一半鴨蛋遞給了她,丁巧連勺子都不用,直接上牙往鴨蛋的中間啃,這樣的味道她還是頭一次吃到,滿口生香,陶醉地感嘆:「這也太好吃了吧!」
這第一批的鹹鴨蛋就這麼成功,丁嵐對後面那些曬過太陽的鹹鴨蛋倒是有更多的期待了。
把鍋里煮好的幾個鹹鴨蛋拿了出來,準備等會用來當晚上的小菜。
丁嵐從罈子裡面拿了8個鹹鴨蛋出來,裝進籃子裡,就去了隔壁的劉大嬸家了,鹹鴨蛋正好可以當人情送一送,也可以順便調查下是否適合他們的口味。
到了劉大嬸家門口,丁嵐提著籃子上前拍了拍門,這劉大嬸每天上午都要去鎮上賣韭菜餅,現在應該在家。
很快,丁嵐就聽到院裡穿來腳步聲。
「誰呀?」是劉大嬸的聲音。
丁嵐應了一聲:「是我!」
劉大嬸過來開了門,丁嵐一看劉大嬸的打扮,就知道肯定是在家做餅呢。
提著籃子進去,一邊朝廚房走去,一邊和劉大嬸說話:「我上次做的鹹鴨蛋好了,正好拿過來給你嘗嘗!」
劉大嬸兩手都是麵粉,也不好接丁嵐的籃子:「那可是件大好事!終於能換點現銀子。」
丁嵐哈哈一笑:「是呀,明天我就去鎮上找買家,正好坐你家的驢車過去。」
說話間就到了廚房,丁嵐把籃子裡的8個鴨蛋放在廚房裡的櫥柜上:「鴨蛋我就給你放這了,我可不耽誤你做餅了。」