眼前的三人連忙撲通一聲跪在地上，崔順對天發誓道：「我崔順對天發誓，只要我一家人有異心……」
這一出倒是把丁嵐給嚇到了，這人怎麼說跪就跪呀？連忙把這一家人都給拉起來，打斷道：「發誓就不用了，只要你們用心幫我把生意做起來就好！」
那金嬸信誓旦旦道：「主子，你放心，我們一定會好好乾的！」
「我也會勤快幹活的。」那小六子也跟著表忠心。
丁嵐聽到大家一口一個主子的，只覺得怪異：「你們就叫我丁嵐吧。」
「小人怎麼能直呼主子的名字。」崔叔惶恐地擺手道。
這裡的奴隸制度已經是根深蒂固的，丁嵐也入鄉隨俗，退而求其次道：「這個鋪子明面上不能說是我的，有別人在時就叫我丁姑娘吧。」
崔順雖然不知道為什麼要隱瞞鋪子的真實主人，但主子說的話，他們只需要聽著就好了，只點頭表示自己已經聽明白了。
丁嵐這才說起了正題，聲音不徐不疾地安排起三人的工作內容。
「現在我說一下你們之後要乾的活，等鋪子開張以後，這崔叔就作為掌柜，這個帳你一定要一筆筆地寫清楚了。金嬸則是負責廚房裡的工作，小六子就當跑堂的小二，哪邊忙不過來，其他人就過去幫忙，你們聽懂了嗎？」
一家人如搗蒜般的連連點頭，丁嵐看了看3人蓬頭垢面的樣子，估摸著三人現在肯定還餓著肚子呢。
乾咳了一聲後，緩和道：「現在鋪子還沒開張，你們倒不用急，先把自己打理乾淨，然後吃頓飽飯，我再安排你們這幾天的活計。」
聽了丁嵐的話，三人這才散開，那金嬸先去廚房裡做飯，那崔叔就帶著自己的兒子先去把身上給打理乾淨。
丁嵐倒是不擔心廚房裡沒吃食，她去奴隸市場前就進廚房查看了一番。那梁掌柜走得急，廚房裡還剩下不少沒帶走的食材，目前這一家人住在這裡，倒是不用愁吃喝。
那金嬸應該以前就是在廚房裡做活的，這菜炒得麻利，很快就端了3菜1湯上桌。
丁嵐招呼著已經打理乾淨的三人坐下一起吃，一家人惴惴不安地互看一眼，就是不敢上桌。
「不用在乎那些虛禮，只要給我多賺點銀子，也就是報答我了。」丁嵐安慰道，比起把這一家人當奴隸，她更偏向於把他們當員工管理。
那崔順這才正襟危坐地坐在凳子上，這金嬸也才拉著小六子跟著坐下。
吃完飯後，丁嵐就安排起幾人現在該乾的活。
金嬸就帶著小六子負責打掃衛生，丁嵐特意提了下商鋪的二樓，必須仔細弄乾淨。
那金嬸立馬帶著小六子開始收拾起來了，丁嵐滿意地點了點頭。
目光又轉向了崔叔：「崔叔，你既然以前管過倉庫，這採買的事你應該都懂吧？」