丁嵐連忙起身給杜掌柜捏了捏肩，寬慰道：「杜掌柜，咱們合作就是為了雙贏，你肯定不會後悔的。」
「罷了罷了，我們現在就來擬個契約吧。」杜掌柜搖著頭說，吩咐門外的小二拿了筆墨紙硯進來。
還缺個見證人，杜掌柜又讓小二去把燈籠鋪的陳掌柜給請來，只說是請他來品嘗美食。
丁嵐聽到這裡，倒是「噗呲」笑出聲來。
杜掌柜解釋道：「不這樣說，那陳掌柜恐怕要拖到下午才能到同春樓了。」
果然，陳掌柜一聽小二說讓他去同春樓品嘗新做的美食，忙不迭地就趕往同春樓了。
一進包廂，就見那杜掌柜一臉肉疼地在寫著什麼，那丁姑娘倒是在一旁笑得像只狐狸。
心下好奇，不是說讓他來品嘗美食的嗎？開口問道：「不是說讓我來品嘗美食的嗎？美食在哪呢？」
丁嵐看到陳掌柜，曬然一笑，指了指桌上：「陳掌柜，在這呢，我新研究出來的美食。」
那杜掌柜一邊寫契約，一邊苦哈哈道：「為這桌上的美食，我可是賣了三成的同春樓呢。」
這話倒是讓陳掌柜更加好奇了，湊到桌邊，就看見了桌上的鹽焗雞。
直接上手撕了一個雞翅，放進嘴裡細細品嘗，儘管這鹽焗雞已經冷了，但咸香依舊。
過了一會，陳掌柜開口道：「杜掌柜，這可不虧呀！」
杜掌柜聽到陳掌柜的話，心裡倒是安慰不少，點頭道：「確實不虧，今天叫你來就是為了讓你幫我和丁妹妹的契約做個見證。」
陳掌柜趁機提出自己的要求：「也行，不過……這隻雞我得帶回去。」
杜掌柜扶著額頭，無奈道：「行…」
契約寫好了，兩人就當著陳掌柜的面把這契約給簽了。從今天開始，同春樓的三成紅利就歸丁嵐所有了，杜掌柜的心裡倒是五味雜陳。
丁嵐詳細地把這鹽焗雞的做法寫了下來，還附贈了一些寫著鹽焗鴨和鹽焗雞爪的食譜，力要讓杜掌柜覺得這錢花得物超所值。
事情辦妥之後，丁嵐婉拒了杜掌柜相邀的午飯。
出了同春樓，徑直趕往了青山鎮上生意最好的歸雲閣。如今她最缺的就是錢了，得換個地方繼續掙銀子！
作者有話要說：
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