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不過經過他吃蟹這麼多年的經驗來看,這種海物不是像蟹,而是它就是蟹本尊,就是不知道過了這麼多年它經歷了什麼,模樣變得比原來怪異醜陋多了。

蟹有多種做法,香辣蟹、紅燒蟹、爆炒蟹,但是葉溭的最愛確實原汁原味的清蒸蟹。

大道至簡,最簡單的其實是最難。

就像著名的開水白菜,名字簡單,成品看起來也很樸素,但是它製作調味的耗費可一點都不比其他名菜少。

清蒸蟹也一樣,重點在調味上。

葉溭事先將蟹放水裡吐沙了,現在將它撈出,拿刷子刷洗得乾乾淨淨好下鍋了,將它朝下放著,蒸十分鐘。

蘸料則有薑絲、糖、和醋。

如果有醬油,葉溭會選擇鹹味蘸料,但是沒有醬油,葉溭只好退而求其次了。

但是他還是另準備一個小碗放著姜、鹽和醋。

十分鐘後,蟹做好了,葉溭秉承著廚師要先品嘗的原則,自己先剝了一隻嘗嘗。

星際版大閘蟹的殼硬得要命,葉溭費了九牛二虎之力才將殼掰開。

不過他掰開之後發現他應該先吃蟹腿啊!

蟹腿的肉多好吃啊,鮮嫩飽滿,肉質緊實。

但是蟹黃的味道也是一絕。

豐滿的口感類似蛋黃,沙沙的,但鮮香美味,蘸上蘸料,酸甜的味道裹著海的鮮味,別有一番風味。

再試試蟹腿,肉色潔白,紋理細膩,滑入口腔的時候感覺到它的鮮嫩,吃起來津津有味。

葉溭埋頭吃地得爽快極了,畢竟星際版蟹長得有小足球那麼大,真的很滿足。

肥蟹鮮美的味道縈繞在上空,鑽進在場所有人的鼻尖,考生和老師目瞪口呆地看著那個吃的歡快的人。

同學!咱們是在考試!不是餐廳!你能控制住自己不?

嘗味道不要太過分啊!

眾人以一種能殺死人的目光盯著他,葉溭後知後覺地放下筷子,擦擦嘴巴。

好像惹眾怒了。

強裝淡定地收拾好桌面,葉溭將清蒸蟹和地三鮮放在一起,眼睛看向正在醃製的烤翅。

還有一個小時。

葉溭瞄了眼手腦,將烤翅架在烤箱內,預定五十分鐘。

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