楊氏臉上仍舊笑著，「那就聽當家的。」
楊氏坐到灶門下開始燒火，黃炎夏在上頭不斷地攪拌豆漿水，不時提醒楊氏改變火勢。
等黃茂林這邊全部過濾完後，另一口鍋也燒了起來。
黃茂林對黃炎夏說道，「阿爹，這一鍋讓我來吧。」
黃炎夏點點頭，讓楊氏熄了這一鍋的火，開始點鹵。點過了鹵之後，把熟豆漿水放到許多扁平木盒裡。那木盒都刷了一層厚厚的桐油，不怕蟲蛀，也不漏水。
黃炎夏很快把一鍋豆漿處理好了，就等豆腐成型。那邊，黃茂林正不停地攪拌另一口鍋里的豆漿。
黃茂林不怕楊氏不好好燒火，若因為火不好弄壞了一鍋豆漿，阿爹頭一個要問她的錯，自己還是個孩子呢。
等天將將亮的時候，黃家的豆腐終於都做好了。
作者有話要說：
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第23章 挑擔子獨自上路
黃茂林今兒要獨自開始挑大樑了，以前，他都是和黃炎夏一起出門去賣豆腐。
黃炎夏賣了十幾年豆腐，十里八鄉，就沒有他不認識的人。哪些人家難纏，哪些人家和善，這幾個月的功夫，黃茂林都記了個八九不離十。
黃家父子賣豆腐，不逢集市走的遲一些。每到一個村子，一邊搖鈴一邊吆喝，「豆腐，賣豆腐」，清脆的鈴鐺聲配著吆喝聲，在寂靜的清晨，能傳出好遠。
誰家需要豆腐了了，聽見這個聲音，有的帶了黃豆出來，有的拿了錢出來。莊戶人家基本上都是用黃豆換，若家裡黃豆沒有了，又來了客人，倒是會咬牙摸出兩個銅板來買豆腐，只有住在鎮上的人家才會回回都拿錢買豆腐。
黃家離鎮上只有四里路，倒不是很遠。黃炎夏每日帶著兒子以他家為中心，方圓五里路之內，他都會走個遍，包括鎮上。
逢集的時候，黃炎夏會走的更早。他要先把周邊遠一些的村子走一遍，然後再去鎮上擺攤子，離鎮上近的人家都會去鎮上買豆腐。
前些日子農忙，逢集的時候，他一大早把黃茂林送到鎮上看攤子，自己回家栽秧。背集的時候，他一個人走街串巷賣豆腐，把黃茂林留在家裡幹活。
這幾日，黃家十幾畝田的秧都栽完了，爺兒兩個又恢復了每天早上擔挑子賣豆腐的慣例。
賣了幾日後，黃茂林忽然與黃炎夏商議，「阿爹，咱們兩個每日一起，要走好遠的路，回來時都半上午了。不如咱們兩個分開，一人挑一些，一來擔子輕一些，二來，也能早些回來。」