這期間， 梅香家又榨了一回油， 來幹活的就是韓明文和韓敬美。二人都是生手，前面的步驟有葉氏和梅香指導， 後面打樁只管使力氣就行了，勉強也能支應下來。
當日那頭瘋牛被族裡人當場殺了， 韓文富親自找王里長報備。牛是耕地用的，且得之不易，朝廷有令，非老、病，耕牛不可殺之食肉。梅香受傷的事情傳得十里八鄉都知道了，也做不得假。殺了牛之後，韓敬美當日就給葉氏送來了不少牛肉。葉氏娘兒幾個哪裡能吃得了那麼多，大熱天的肉又不能放，只留下了二三斤。韓敬美只得把剩下的肉拿回去，托屠戶一起賣了，然後把賣肉的錢送給了葉氏。
除了梅香家，他又往那幾家受了驚嚇的孩子家裡各送了幾斤肉，再往王里長及韓文富等長輩家裡送了一些肉。鑑於他態度這樣好，瘋牛闖出的禍事大伙兒也就不再提。
白折了一頭牛，韓敬美心疼肉疼。把牛肉分一分賣一賣，最後只落下大半頭牛的錢。但心疼歸心疼，韓敬美還是得給自家的瘋牛擦屁股。這不，葉氏請他打油，他二話不說就來了。
榨油當日，叔侄二人在梅香和葉氏的指點下炒菜籽、磨菜籽......最後打樁的時候，他們輪著干，一整天的功夫，也能把活幹完。
晌午飯葉氏準備的豐盛，有魚有肉有蛋，各色蔬菜也有。為了避嫌，從打樁開始時候，葉氏就不往東院去了，一應事情只讓明朗去招呼。搬桌子，端飯、倒茶，明朗乾的有饃有樣。
葉氏管了一頓豐盛的午飯，下午幹過了活，二人各自回家去了。
第二天，葉氏仍舊上街去了。
等葉氏回來的時候，走到半路，意外地遇到一個人，正是從城裡回來的韓敬博。
韓敬博雇了輛牛車回來的，見到葉氏後，忙讓她一起上車。
葉氏與他客氣地搭話，「四弟怎地這會子回來了？」
韓敬博笑了，「這幾日先生家裡有事，我也好久沒回來了，索性回來看看。三嫂回去後，讓明朗有空去我那裡。他整日一個人在家裡讀書，時間久了，進益越發小了。」
葉氏聽他這樣說，忙正色道，「我也不懂讀書的事情，四弟你這樣說，想來是沒錯的。鎮上秦先生每隔一段日子給他布置些功課，讓他在家做。只是他如今身上還有孝，日常也不大出門。」
韓敬博忙安慰葉氏，「三嫂不用太擔心，明朗還小呢，讀書路長的很，也不差這一天兩天的。說什麼孝不孝的，咱們都是一個祖宗傳下來的，三哥在的時候，也沒少帶我玩。如今三哥不在了，我帶著明朗也是應該的。不說讀書不讀書的話，我與明朗也能說到一起去。」
葉氏笑了，「你們都是讀書人，自然能說到一起去。只是他才認得幾個字呢，要是讀書哪裡讀差了，你做叔父的可要多教教他。」
韓敬博也笑了，「不用嫂子說，咱們族裡如今讀書的娃也不多，明朗又有天分，我自然是盼著她好的。三嫂不知道，外頭那些大家族，都是抱成一團，誰家孩子有出息，合族一起栽培。咱們老韓家是莊戶人家，若是能多幾個有功名的，不說到外面去闖天下，在平安鎮，咱們也能多得一席之地。」