唐可鏤搶先揀了一個炸過的糕片，送入口中。紅糖滲入糯米粉，與其內部組織完美融合在一起，口感彈牙。而高溫炸制之後，這「糯」卻徹徹底底變成了「酥」，一口下去，衣裳上掉滿碎渣子。
都是一片一片的糕兒，吃起來很快。唐可鏤一口氣吃了不知幾片，才有空說話：
「這糕點叫什麼？」
「糖龜，只在年節的時候吃。」
「一定賣得好！」
有了這句話，月牙兒一顆懸著的心放下大半。本來嘛，她做糖龜就是為了在年節的時候賺一筆快錢。華夏的節日，多半是某種事物關聯在一起。譬如端午的粽子、中秋的月餅、重陽的糕兒……而每一次過節，都是食品商家的銷售旺季。
月牙兒自然不想錯過春節這個黃金時間，想推出一款應景的節慶點心。她想來想去，還是做糖龜合適。儘管後世的春晚里一提起過年，就是「大家吃餃子了嗎？」但在此時的江南，過年吃餃子的習慣，很少有人有。而在本地盛行的習俗里，過年是和米做的點心緊緊聯繫在一起的。
一入臘月，每當月牙兒院子裡那方小石磨空閒的時候，街坊鄰居都會敲開她家的門，手裡提著幾個雞蛋或者一些糖，笑著塞到月牙兒懷裡，想借她家小石磨用一用。
他們多自己帶了糯米與粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盤就嘎吱嘎吱響起來。粉子碾好了，就用來做吃食。有搓圓了做湯圓的、有揉成團做糯米白糖燒餅的……最多的，是用來做年糕。
年糕不僅要做，還要打。因為就近又方便，杏花巷的人家都愛在月牙兒家一齊將年糕做好、打好。
要晴朗的天氣，婦人們叫自己家丈夫來，掄圓了胳臂用木錘打年糕。丈夫打一下，妻子就飛快地將年糕團折一下，非得夫妻齊心協力，才能打出又甜又糯又有嚼勁的年糕。
也有夫妻之間沒默契的，冒冒失失的丈夫一木錘下來，險些砸到妻子的手。那女人就會跳起來打她男人的腦殼，罵道：「你瞎了眼！」
吵吵鬧鬧的，小院裡熱鬧的不得了。
有願意自己動手做的人，也有很多出於各種原因懶得動手，直接買年糕來的人。
月牙兒打著就是這一部分人的主意。
過年總要祭祀，既然要祭祀就要有祭品，除卻雞鴨豬頭之外，大多人家也會將年糕作為祭品之一。再說拜年的時候，總不好空著手去，總要提些好看吉祥的點心，面子才有光。
她做的大塊糖龜，是為人們過年時的消費習慣專門定製的。再者這糖龜做起來，也沒有肉鬆小貝之類的工序多。她和魯大妞合力去做，有時魯伯也會來搭把手，幫她們打年糕。因此做起來又快又好。
「除了糖龜，還給先生帶了副新鮮玩意兒。」
月牙兒說話的時候，唐可鏤已經將炸薄糖龜片的那一小包吃完了。他還戀戀不捨，倒過來看裡邊還有沒有，誰知竟然掉出了一張畫片來。