其他吃到的顧客也是一樣的神情,狼吞虎咽,吃完了之後才反應過來沒有了。紛紛圍著月牙兒說:「味道很好,快快放出來賣吧。」
月牙兒微笑著讓身邊的人記一下顧客們的意見,末了,同大家說:
「其實我還有個想法。大家這樣照顧我們的生意,我們十分感激。為了回饋大家的好意,我也想給大家一個一起發財的機會。只要出一份加盟費,便可以自己開一家柳氏排骨店。其中所用的食材,以及該如何炸制的法子,店鋪經營方法,我也會一併教會你們。不過,這樣的機會很有限,如今只有六個名額。」
她話音方落,左右做事的人也貼出來一張宣傳海報。就貼在正對店門的那堵牆上,只要一走進來都能瞧得見。
畫上用硃筆寫了幾個大字:「助君發財」。
第54章 白糖薄脆
這一次, 裴父的動作很快。
他是直接帶了現錢衝到杏花巷去的。
看在他們是杏花館老顧客的份上,月牙兒還特意給了優惠。雖然加盟費還是照常收的,但是允諾他們前一個月提供的原料都是成本價。
多虧了之前杏花館和杏花巷美食街積攢下的名氣, 陸陸續續有好幾個人上門詢問這件事。
畢竟按照結果來看,如今和月牙兒簽訂了契書的人家, 都是只賺不賠的呢。
還沒到臘八,放出來的這六個名額就全已經和人簽訂了契約。
房租以及店裡夥計的月錢都是由他們自付的。柳氏排骨負責給他們提供食材以及原料。並且進行一對一的指導。這幾家店要開在哪兒, 月牙兒也答應親自幫他們過目, 給一些參考意見。
畢竟這幾家加盟店的店址不能夠挨得太近,以免生意互相有干擾。若是加盟店開在很繁華的地方, 例如秦淮河邊,那麼所租的店面也要相應小些,這樣才能保證回本。
這可是頭一批加盟商,月牙兒不可謂不重視。幾乎是手把手的教他們該怎樣經營,如何確立銷售方針, 並且和各個加盟的老闆一起討論商定了他們開業的時間。
一直忙到離除夕還有五六天了,她這才得以清閒下來。
過年的時候, 按照常理。店鋪、飯館都是關門的。一直要過了人日那天, 才能開門迎客。是以大家都早早的買了年貨,關起門來, 準備過年。
月牙兒之前很是鄭重的考慮了一番,杏花館要不要過年期間不關門,辦年夜飯。
可這些天她的全副精力都放在了加盟店的事上,再加上問過了店裡許多做事的小夥計, 都不大情願過年的時候還幹活。她心裡就有些猶豫。
伍嫂也勸:
「一年忙到尾。人家回到家,也想在家裡吃年夜飯呀,有幾個人會到外頭來吃呢?再說了,我們杏花館說到底不過是個小吃店,一下子想要辦年夜飯,那豈不是還要多進很多食材,安排很多新菜色,哪裡忙得過來呢?」