李知府不覺起了一身冷汗，下意識打出一張官場字牌——裝糊塗。
「有這事？下官回去，一定好好查一查。」
鄭次愈也是見慣了這些官場老油子們，眯了眯眼，口中吐出三個字：「杏花巷。」
見他已經說到了這份上，李知府立刻告罪，起身折腰：「鄭公贖罪，此事原是迫不得已。您老人家來金陵這些時日，也知道金陵地價有多貴。而知府衙門，卻偏偏靠近寸土寸金的秦淮河。我和府衙的同僚們，自打來任此地，官署幾乎都住滿了。雖說府衙內有幾百兩公銀，可那也買不起秦淮河邊一座院啊！」
「下官戰戰兢兢，這些年也從未抱怨過，身居陋室也無甚關係。可如今，我衙內的主簿都已年過半百，他家妻兒來投奔，官署連個住的地方都沒有。一家人連帶奴僕硬是擠在兩間屋裡。這也實在太過分了，是以，下官這才動了心思。何況建言做這件事的人，也仔細同我分析過，說此事既不違規，也不勞民傷財。下官只是想為屬下圖個地方住而已。」
他說到最後，幾乎要哭出來：「請鄭公體諒。」
鄭次愈聽了，拿起茶盞，又喝了一口。而後才慢悠悠問：「你說有建言之人，是誰？」
李知府上下嘴皮子一掀，立刻和盤托出：「杏花館的蕭老闆——蕭月。」
花事正濃，杏花館裡，無論是前院，亦或者是後頭家住小樓里，盡瀰漫著清雅的花香。
前邊的杏花館生意興隆，難免有些嘈雜。月牙兒將房門一關，又放下帘子，聲音終於小了些，嗡嗡地響，宛若背景音。
小廚房的灶台上，擺著一地玫瑰花。大紅色的玫瑰花瓣，綠葉之中的花苞才剛剛綻放，猶帶晨露，很新鮮。
眼見幾家加盟的排骨店，生意都走上了正軌，月牙兒終於得了空，可以研製新的點心。
金陵人愛花，每到春日，無論是富戶還是貧家，總會買些花來。或擺放在屋中，或製成香囊掛在身上。清風吹來，熏人慾醉。
月牙兒前兩日閒著，聽柳見青的話去花市買花。
她到了一家花市，尋到了柳見青所說的楊老太。
這楊老太乃是本地最大的花商，和月牙兒談了兩句，彼此都以為是豪爽人，引之為忘年交。楊老太便邀月牙兒去她家花田親自選花。
她家的花田裡，有一畝全種的是玫瑰花。
月牙兒瞧見那麼多花，便憶起曾經吃過的鮮花餅來。
便買了好些花回來，打算研製鮮花餅。
第58章 肉鬆鹹蛋黃青團
要想做好鮮花餅, 得從兩個方面下功夫。一是酥皮，二是玫瑰內餡。
好的酥皮，筋絡分明。烤至餅心微微有些淡黃色, 一咬一口渣。而玫瑰花餡，則講究一個甜而不膩。糖不可過多, 否則將會蓋過花本身的香氣，實在不美。
食用玫瑰, 古已有之。但多是用來做玫瑰醬、玫瑰露。月牙兒在這樣專門做玫瑰醬的玫瑰花田裡仔細挑了挑, 抱回來好些含苞嬌嫩的花枝，這樣的玫瑰卻不是大紅色, 倒有些顏色淡，但適於食用。