看著自家孫女嘴饞的樣子,謝爺爺直接給謝柳夾了一塊,又給大家介紹,「這個是炸的排骨,是麻辣孜然的,做了這兩種,看看你們愛吃哪一樣。」
看著李平呆在那裡,也不夾菜,謝奶奶以為他是不好意思,「對啊,小平,多吃點,別客氣。」謝奶奶招呼李平,讓他多吃點。
李平已經呆住了,沒想到周雲口中的手藝好是這麼好,他之前聽周雲說,只以為是普通的家常菜呢,沒想到謝爺爺做了一大桌的菜。
除了蒜香烤排骨,炸排骨,還有四喜丸子,紅燒魚,油燜大蝦等,還有醬爆茄子,乾鍋土豆片,清炒藕丁等素菜。
要知道謝爺爺家裡的這張大桌子只有在逢年過節家裡來客人的時候才會用到,一般情況下是用不到的,因為桌子太大了。
而且他們五個人,謝爺爺加上湯,做了得有十幾道菜。並且道道色香味俱全,看著就讓人流口水,李平想要松一松自己的腰帶了,為等會兒的吃撐提前做好準備。
看著謝奶奶讓自己多吃點,李平從善如流的答應下來,他平時不愛吸菸,也不愛喝酒,就喜歡到處找好吃的,謝爺爺的這一桌可算對上他的胃口了,他一定要大吃一頓!
這樣想著,李平下筷如飛,先夾了一塊放在中間的烤排骨,吃了一口之後就被驚艷了,也顧不上仔細感受排骨的美味,看著周雲和謝柳一會兒一塊,一會兒一塊的。
他也按奈不住,飛快的吃完自己夾得烤排骨,又對準炸排骨,一口下去,酥脆的外表和鬆軟爆汁的內里一起進入口腔。
孜然和麻辣的味道在嘴裡迸發,也不知道謝爺爺是怎麼處理的排骨,肉輕輕的一抿,就和骨頭分開,吃的簡直不要太過癮。
沒多久,排骨就見底了。李平又開始吃其他的菜,發現每道菜都很好吃,而且帶有謝爺爺獨家的味道,非常有特色。
因為年紀大了,謝爺爺和謝奶奶吃素菜比較多,排骨也是各嘗了一快就停手了。可以說兩大盤子的排骨,都是他們三個年輕人吃的。
而現在,他們一個個都好像還沒有吃飽,又一人一個大丸子夾到了碗裡,謝爺爺做的四喜丸子裡面加了脆藕,吃上去既解膩,口感又和傳統的四喜丸子不一樣。
不時地吃到一個藕丁,就好像夾有巧克力豆的面包裡面吃到了巧克力豆,好像一個個驚喜一樣。
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