謝柳咽了咽口水，看著也太香了吧，謝柳覺得自己忍不住了。
她拿起筷子就夾了一條特別大的小酥肉，還沒有吃到嘴裡，只看用筷子一夾，就往下掉的渣，就知道這個酥肉炸的相當好。
第67章 桃酥
吃到嘴裡, 用牙齒輕輕一碰，小酥肉就斷成了兩截，花椒粉的香味就從裡面迸發了出來, 又麻又香，吃起來過癮極了。
謝柳已經等不到復炸之後再吃了，她趁著油溫升高的這一小會兒功夫, 開始一條又一條的吃起來。
沒多久，就吃掉了十幾條, 直到鍋裡面的油溫已經升高到了可以復炸的溫度, 謝柳才停下了不停吃著的嘴巴。
放下筷子，隨手抹了一把嘴, 結果摸了自己一手的油。
謝柳又不得不在復炸小酥肉之前先去把手再洗一遍, 要不等會兒摸哪兒哪兒都是油。
甩了甩手上的水，謝柳把手隨意的在圍裙上抹了一把，懶得再出去擦手了, 就開始復炸小酥肉啦。
把小酥肉小心的放進油鍋裡面，稍微給他們翻個身，用不了多長時間就好了。
如果炸的時間太長, 小酥肉還可能被炸黑, 或者已經吃不出來肉了。
只要看著小酥肉的顏色稍微又加深了一些就可以往外面撈小酥肉了，撈出來之後放在瀝油架上瀝油。
復炸的時候, 謝柳更不敢往裡面放太多了，因為炸過第一遍的小酥肉已經有些膨脹了，占得地方也更大了。
如果放的太多了, 鍋裡面裝的滿滿當當的, 小酥肉根本沒有辦法翻身，最後就會變成一半炸的太酥, 而一半會軟趴趴的。
就這樣，炸了好幾鍋終於把所有的小酥肉都復炸了一遍。
看了看外面的天色，謝柳準備先給爺爺奶奶送去一些，再回家洗菜之類的。
謝柳拖著下巴想了想，決定還是不用袋子裝著了，直接放在小筐裡面，端過去就可以了。
要是裝在袋子裡面，用不了多長時間，就會變得軟而潮濕。
想著小酥肉放在袋子裡面被悶得酥脆的外表都濕乎乎的，謝柳就不自覺地皺了皺眉。
這種潮濕不好吃和直接用小酥肉下火鍋，或者用小酥肉做砂鍋時小酥肉表皮的軟是不一樣的，具體怎麼不一樣。
謝柳一時說不清楚，但是真的不好吃！！！
這樣想著，謝柳把小酥肉撥了一部分到小筐裡面，就拿著小筐出門到謝爺爺那兒去了。