「不行, 桃花釀是果酒, 達不到我要的效果。而飄香樓的十里香是糧食酒, 釀出來的酒度數更高一些。」
一句話，讓連子白汗毛倒豎, 失聲驚叫, 「你怎麼知道我家的十里香是糧食釀造的？！」
這是他們家的不傳之密, 沒有外人知道, 一直是他們家的立命根本！現在卻被人一口道破, 由不得他不震驚。
顧元修看他這表情，就知道晏卿說對了。原來十里香是用糧食釀造的, 難怪別人用什麼果子都做不出他們那種味道。
同時, 他對晏卿更增了幾分敬重, 老先生果然不凡, 一開口便道破了連家苦藏多年的秘密。
連子白還在震驚自家的秘方被人知道了，連聲問道，「你怎麼知道我家的秘方？你究竟是什麼人？有什麼目的？」
晏卿不在意的笑了笑，「你不用驚訝，也沒人泄露你家的秘方。喬爺我喝過的酒，比你喝過的水都多，鼻子一聞，就知道這酒是怎麼做的。」
這個時代還沒有蒸餾技術，所有的酒類，不管是果酒還是糧食酒，都是通過酒麴發酵釀成。將原料發酵完成後，直接過濾得到酒水。因此度數是極低的。
以桃花釀為代表的果酒通常只有十來度，而被譽為天下第一酒的十里香，也不過是高了幾度而已，連二十度都達不到。
並且因為沒有經過蒸餾，所以很容易就能分辨出原材料。所以他還真不是在吹牛。
但連子白不信，怎麼可能有人聞一聞就知道酒是怎麼做的？
「人外有人，這天下又不止你一家用糧食釀酒。但凡喝過這兩種酒，就能輕易的分辨出這二者的不同。」晏卿隨口扯了個理由。
這個連子白倒是信了，他自己知道十里香是用糧食釀造的，所以跟其他的果子酒對比，能輕易的分辨出這兩種酒的不同。只是沒想到，除了他們連家，還有人用糧食釀酒。
看來，是他們寡見少聞了。
「好，我給你拿糟醅！」連子白咬咬牙說道。事已至此，連家的秘方已經不再是秘方，他也只能寄希望於晏卿說的那種酒了。不然假以時日，人人都釀起糧食酒，連家還能保住天下第一酒的名號嗎？
晏卿意外的看了他一眼，沒想到這小子還挺果斷。
糟醅拿來，晏卿也架好了蒸餾設備，將糟醅堆放在甑桶里，然後就開始蒸酒。小豆子自告奮勇的接了燒火的活計。
隨著灶上溫度增高，房間裡酒香漸漸濃郁起來。片刻後，出酒處就慢慢的開始有酒水滴出來。
那酒水極其清澈，如同清水一般，完全看不到其他酒的那種渾濁。味道也極其濃烈，只在旁邊聞著，就有一種微醺之感。
顧元修連子白二人對視一眼，都從對方眼中看到了震驚，沒想到這種方法竟然真的能蒸出酒來。
不過晏卿卻不滿意，皺眉道，「糟醅不好，酒的質量肯定會差上許多。」
顧元修二人不敢置信的看向他，「這還差？」那他說的好酒究竟是什麼樣！
晏卿點點頭，「十里香的糟醅，還是差了點意思，雖然也出酒，但是比我預計的要差遠了。不過這是第一次酒，等出到三四五次時可能會好點。估計能達到三十多度。」