我嚇了一跳,想抽回手腕,無奈這死人抓得賊緊,只得道:「我家鄉就有!我不過是把家鄉的東西挪到你們這兒用罷了——怎麼,你以為是我自己想出來的啊?我可沒有那本事!」
柳碧寒牢牢地盯著我,害我有些心虛,故作鎮定地也盯向他,道:「幹嘛?你在想什麼?覺得這玩意兒哪裡不妥嗎?」
柳碧寒慢慢收回目光,淡淡道:「沒有。只是令我想起一個人來。」
「誰?」我一驚。
「一個和你一樣有奇思妙想的人。」柳碧寒瞥了我一眼,而後便細看那草圖。
糟!只圖一時之快,竟然忘了我此時的身份!我暗暗吐舌,看來以後要多加小心留意了,這柳碧寒可不是等閒之輩啊!
「那麼,」柳碧寒握著我腕子的手終於鬆開了,抬眸道:「午宴的問題就照此辦罷。晚宴呢?」
「晚宴比午宴就要隨意得多了,按最開始說的那樣,把這些摞著的桌子和樹樁拆開,共一百五十張,十二個人一張,菜就可以隨便擺了。」我道。
「除去主子的十二桌外,只家僕便要一百多桌,又要如何在短時內將這麼多菜上齊?」柳碧寒望著我,眸中除了期待還帶著試探。
這傢伙似乎開始對我的能力感興趣了……不是個好兆頭!我要是現在才開始裝傻反而有欲蓋彌彰的嫌疑,只得硬著頭皮繼續出主意:「主子的席面一共八桌,這個好說,只需要柳大少爺你花上些銀子把塞北最好的酒樓的大廚請上十幾位過來,定是做得又快又好;而跟來的下人們就得換個方式了——自助。所謂自助就是廚子將烹製好的冷熱菜餚及點心全部擺在長條桌子上,由客人自己隨意取食,自我服務。鑑於人的口味各有不同,這一桌菜有的可能全能被吃完,有的則會剩下一大半,既浪費又不能滿足所有的人。如果採用自助的方式就可以解決這兩個問題,且還不必讓廚子們費力做一百多桌一模一樣的菜。咱們把這些樹桌拼成長長的三排長桌,一桌擺冷菜,一桌擺熱菜,一桌擺點心水果,所有的食物都用大容器盛,誰想吃什麼誰就自己去盛,每人發一個盤子用以盛菜,盛好了就可以坐回到周圍的散桌上吃——一舉三得。」
說到這兒時柳碧寒倒了杯茶水遞給我,還算他有眼力件兒,我接過來一口飲盡,繼續道:「以上這些只需要咱們自己府中廚子用大鍋一炒便行了,也不用丫環小廝的來往於桌間上菜,既省物力又省人力。你認為怎麼樣?」
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