趁著這十幾分鐘,喬珞開始做肉丸子,不過單是肉丸子口味有些單薄,她打算在加些豆腐粉條做個豆腐肉丸粉絲湯。
把豆腐搗碎,豬肉切成肉沫,撒上適當的鹽一起攪拌均勻後捏成丸子狀,一個個地倒入熱鍋中,用水把丸子全部漫過後蓋上鍋蓋等著丸子全都浮上來。
牛肉和芹菜醃製的差不多了,往另外一個鍋里倒油,等油熱後倒入牛肉絲,漏勺瀝油澆在肉絲上面像是鋪了一層金絲,熱氣「噗呲」作響肉香味在這個時候已經溢出菜鍋,直直地衝著人的鼻子裡去,勾得原本還有些飽腹的肚子瞬間消化了一大半,另一半癟癟的急著等待著投餵。
放上芹菜蔥姜、醬油味精和辣椒,再小炒一會,就可以出鍋了。
芹菜牛肉裝好盤,掀開另一個鍋蓋,大大小小的丸子像是個金元寶一樣浮在清湯上,喬珞往裡頭扔了幾片白菜葉,放完作料悶著鍋煮了一會兒復而打開,拿著湯勺舀了一勺湯汁放在白瓷碗裡,吹呼幾口氣試探性地舔了舔還有些熱但不至於燙嘴,仰著頭一口喝完,連帶著幾根紅薯粉也一起進了肚子裡。
又夾了個肉丸咬下去,舌頭還未嘗到肉丸的味道,唇齒見蕩漾著肉汁的氣味,交雜著酥嫩的肉香和豆腐的清甜。
「主食已經有了,那麼接下來,吃點甜的好了。」
喬珞洗了幾個西紅柿,去掉根蒂後把西紅柿放在菜板上切成花瓣狀,圍著白盤子一圈擺開,拿著白糖罐子均勻地撒些白糖,她拿著筷子揀了一塊,剛放到嘴邊已經嗅到了甜味,輕咬一口更是喜不勝喜,忍不住又夾了一塊,這涼拌西紅柿酸甜可口最是適合解熱了,喬珞頓時感覺食慾大增。
「這下糟了!」喬珞敲了敲額頭,看著白盤子裡原本粉嫩的一圈西紅柿現在缺了一大半,正,「看來只能再多洗幾個了。」好在冰箱裡還有西紅柿,這樣她還有機會能掩飾下邊做邊吃的臭毛病。
「小姐,方才老爺打電話說已經在回來的路上了,對了,聽說還帶了生意上的合作夥伴回來。」張叔急著過來告訴她這件事,說完才看到她的臉色有些慌張,看著樣子莫非是……心裡一陣忐忑,甚至想敲一下自己的腦殼,怎麼就一時衝動答應了小姐自己給老爺做晚飯的事兒,要知道小姐以前可是十指不沾陽春水,連廚房都沒有來過幾次,這做出來的東西怕是……
是了,他原本是想著借著這次機會讓小姐和老爺多親近親近,畢竟自從幾個月前小姐說要自己出去闖蕩一番而且還不准老爺公開和她的關係,老爺怎麼可能放心一直含在嘴裡怕化了捧在手心裡怕摔了的掌上明珠一個人在外面闖,而且還是水深的娛樂圈,尤其是聽到她親口說這麼做事為了一個男演員,好像還是一個影帝,但是影帝又怎麼了?老爺只會覺得自己養的好好地白菜就要被豬拱了,心裡就更不是滋味。
但奈何小姐下定了決心不讓家裡人提供任何幫助,就連回家都只是在節假日回一趟吃個飯又匆匆地回去了,好好地一個回家團聚竟然搞的偷偷摸摸的,讓老爺慪了一陣子的氣,只好把注意力放在生意上。
這次小姐回來特地交代她做飯菜之事先不要告訴老爺,因此他之前打電話的時候也只是跟老爺提了小姐回家了,別的沒有多說,想著給老爺一個驚喜,說不定一感動父女兩之間那小小的隔閡就消失了。