許羽幹完活便回到柴房休息，李佩蘭施施然的找來，交給他一張食材的單子，「明日就是洪老爺的壽辰了，這是他明日做席用到的食材，你看看可以怎麼做？好好協助人家請來的大廚，洪老爺大方，這次幫忙做廚能拿到不少錢呢，到時候給你點。」
洪家是清淺村最先發跡的有錢人家，一家人早早就搬去鎮上居住了，洪老爺早些年是在村子裡生活的，如今年老過壽，也想回到老家來過，還特地聘請村裡的人來幫忙，就是想接濟接濟村子裡的人而且這次壽宴是邀請了全村人都去參加，有免費的午飯，大家都爭先恐後的去。
許羽做菜的本領自然是來自原主的記憶，原主雖然性格上唯唯諾諾，但是雙手靈巧做的一手好菜，之前也經常去別人做席的地方幫忙洗菜切菜什麼的，在一旁看大廚師做菜，很快就學會了。
洪家人原本請的是許瀟瀟去幫忙協助洪家人自己請的大廚，幫忙看點火候或者從中協助，李佩蘭私底下接了，但自己叫的卻是許羽。
對著那份雞鴨魚肉什麼都有的食材，許羽思索了一陣，對著食材一個個的想到了菜單：如意蛋卷、油氽元宵、淡菜燉鴨、燈籠全雞、煙燻排骨、糖醋膳絲、五香燉肝、椒油舌子、燈影苕片、蔥油青筍、吉慶有餘、醉鬧八仙、酥炸春卷。
」吉慶有餘」，是取鮮魚一尾，炸後加榨菜片和少許姜蒜米、黃酒、白糖、湯等，用小火燒炒，起鍋前下蔥節，勾芡。裝盤後再四周擺上白蘿蔔、胡蘿蔔、青椒三色組成的吉慶圖形。」
「醉鬧八仙」則是一道甜品。八仙作為老百姓心目中的英雄，在民間人氣頗高，在這道菜中則用來形容顏色、原材料豐富，包括水果、糖、枸杞、大棗等，加以醪糟，口感好，寓意好，主要是為了討個好兆頭。
許羽心裡有了主意，不過到時候主要是鎮上請來的那位大廚在做，他只是想想罷了，到時候有什麼要幫上忙的再說吧！
晚上許天他們挖了野菜回來，許羽看了看，挖的是一些嫩壯的蕨菜，一根根的長得還挺好，農忙已經過了，居然還能挖到這麼好的野菜也是很不錯了。當晚許羽就將蕨菜炒了上了桌，一家人吃得賊香。
作者閒話：作話：菜名來源度娘
第10章 做廚賺的錢
自從知道泉水的功能後，許羽每日晚上都會偷偷的煮水跑泉水浴，一泡便是一個時辰，慢慢的身上的傷痕傷疤早就消失殆盡，就連皮膚也慢慢恢復為了小麥色。
翌日，許羽還沒起來呢，洪家的管事人就上門來敲門了，宴會在中午，所以早早就要張羅起來，免得誤了時辰。
許家一家人都會去幫忙，在洪家幫忙一天可能掙不少錢，將劉秀娟留在家中照顧孩子，其他人準備好後都往洪家趕去。