方孝剛被方臻的前半句要出遠門的話弄得心慌，結果聽到後半句，瞬間忘了害怕，拍著胸脯保證一定會照顧好阿花。
「老爺，您這是什麼話。」阿花嗔了一句，羞紅了臉。
「嗐，你是女孩子嘛，讓男孩多照顧你一點有什麼不對，你要是不想讓他照顧，就把他趕得遠遠的。」方臻說罷叫方孝去叫做廚娘的趙秀過來，叫兩人熟悉熟悉。
阿花是家奴，趙秀只在店裡幹活，因此兩人算不上多熟稔。阿花既然只帶了換洗的衣物，方臻便在所有女工人里，挑了個脾氣性格最好的，給阿花作伴。
趙秀笑盈盈地領著阿花去了臥房，叫她先收拾著，自己則回到院中，問方臻可還有什麼吩咐。
別的倒是沒什麼，只一點，方臻讓趙秀這些天多留意留意，看看店裡這些人中，有沒有阿花喜歡的。他叮囑趙秀，也不用看得太明顯，稍加留意就行。要是能和阿花說些私密話，套出來也行。
趙秀笑著答應下來，叫方臻一百個放心。
方孝等著趙秀走了，才再次來到方臻二人面前，問起他們要去哪裡，為什麼要那麼久。
方臻對方孝還是那套上山採藥的說辭，只叮囑他隨機應變，店裡有事自己拿主意，要是城中情況惡化，便隨時準備閉店。閉店期間一定要穩定工人們的情緒，吃食不能有缺。
「實在要是發生什麼你控制不了的事情，就去找你李叔幫忙。」方臻摸摸方孝的頭。
「嗯，我都記著了叔。你們也是，叔、嬸兒，山里危險，你們可一定要當心啊。」
「放心吧，你叔我什麼沒見識過，只要不是我回來發現福壽齋沒了，保證跟你嬸兒兩個活到九十九！」
「九十九啊，叔，你真厲害！」方孝從來沒見過活到九十九歲的人，活到八十歲的都極少見，聽方臻說要活到那麼老，由衷地佩服道。
方臻被他這話給逗笑了，這也能讓方孝崇拜上，他都不知道說什麼好。於是又叮囑了幾句注意身體一類的話，等著麵包烤好了，便準備離開。
方孝雖然不舍，但他的確已經不是黏在方臻身邊的小孩子了，再三保證自己一定守好福壽齋，親自把麵包交到了方臻手上。
安頓好阿花和福壽齋，兩人駕著馬車重新出發，一路在南集和東集採買夠可能用到的東西，這才回到家中。
當晚沒有阿花做飯，再者考慮到今後至少十天半個月的，兩人都要風餐露宿，不能好好吃飯，方臻便帶著安向晨去了萬香樓，點了一桌招牌菜，飽餐一頓。