分別是掌管丁字庫的蔡眀姬,和紀雲一樣都是倉庫保管員。
尚儀局司樂司女史曹靜,管著後宮宮廷的雅樂。尚宮局司閨司司鑰庫的女史金鎖——司閨司管著後宮所有大門,包括倉庫的鑰匙。
紀雲當差的時候,每天早上都要去司鑰庫排隊領庫房鑰匙,黃昏時再把鑰匙交還。
當年金鎖和紀雲都是小宮女時,一起刻苦學習,互相監督幫忙,在同一年考中了女官,榜上有名。
尚宮局的司閨司來挑人,看中她的名字叫做金鎖,一把鑰匙開一把鎖,天生就是幹這個的,就把金鎖給選上了。
金鎖心靈手巧,她親自釀造的菊花酒里加了蜂蜜,甜絲絲的,紀雲一個人就能喝一罈子。
金鎖還會做迎霜麻辣兔,她就地取材,就在這兔兒山投了個幾個套子逮兔子。此時辣椒還沒傳到明朝,國人千百年來「酸甜苦辣咸」這五味之中的辣,主要來自於一種茱萸搗煉出來的辛辣的油脂,叫做辣米油。
金鎖將滷好的迎霜兔澆上辣米油醃製一晚,放在食盒裡,在旋磨台上和朋友們分享,麻辣鮮香。
沒有人比紀雲更懂兔頭。
紀雲吃兔頭從來不用啃的,一個兔頭在手,先從兔唇那裡掰開,兔臉肉最多,撕開一片肉,慢慢的掰,細細的品。吃完兔臉,兔瞼兩塊蒜瓣肉是極品,然後是下巴,最後是兔舌。
吃完這些,最後一步敲開腦繃骨,呲溜一聲吸出兔腦,圓滿了。
金鎖提著兩隻迎霜兔來旋磨台,兩個兔頭都歸紀雲,其餘三人分享兔腿,喝著菊花酒,一直到了落日,四個人喝得微醺,互相扶持著,晃晃悠悠的下山……
「太后想起什麼了嗎?」孔雀問。
紀雲從美好的記憶里回到現實,唇齒間似乎還留著迎霜麻辣兔頭的滋味。
擅做麻辣兔的金鎖現在怎麼樣了?
紀雲說道:「大壽那天的事情哀家想不起來了,倒是記起哀家當女官守內庫的時光,哀家和金鎖、曹靜還有蔡眀姬四個人在旋磨台喝菊花酒,吃迎霜麻辣兔,你把她們喚來,哀家想見見她們。」
孔雀一愣,說道:「奴婢七年前才進宮,選入內書堂,讀了三年的書,之後在司禮監當了三年寫字,去年才來御馬監提督騰驤左衛,奴婢在宮廷是新人,並不清楚太后所說的三位密友——不過,奴婢猜測叫做金鎖的那位,應該是金庶人。」
一聽庶人二字,紀雲立刻不好了,「她被貶了?出了什麼事?」