舜鈺暗掐沈二爺胳膊一記，真是羞煞極了。
一桌子酒菜擺滿當，也不顧忌主僕之禮，皆圍桌而坐，賞月吃酒談笑，十分的美滿和樂。
董娘子端了兩碗肉來，一碗棋盤肉，一碗白鯗櫻桃肉。
她笑道：“這肉是田叔與我分別烹的，你們嘗嘗誰的手藝更勝一籌？”
沈二爺先來，舜鈺替他各挾一塊，再給自己挾了，先嘗白鯗櫻桃肉，鯗魚吸飽肉汁，吃口不柴，又多加了鹽和黃酒燜燉，咸鮮而不油膩。棋盤肉做法與東坡肉同，只是將皮劃成棋盤式燒制更能入味，濃亦赤醬偏甜滋味，做法一南一北，確是各有千秋。
第陸零肆章 二爺意
沈桓吸溜各吃幾塊，油汪著嘴讚不絕口，但若論哪道更勝一籌則滿眼抓瞎。
沈勉吃畢棋盤肉，看田叔一眼，又伸筷去挾。
舜鈺笑而不語，董娘子眼神巴巴看向沈澤棠。
沈澤棠吃口清淡，各嘗了塊，微笑道：“棋盤肉精妙於，皮上劃路縫中嵌入炒香的芝麻屑，甜膩味有所收斂，別有股奇香。而白鯗櫻桃肉不甜不膩，若將白鯗換成湖廣風魚來煨，味道應更上乘。”
他問董娘子：“這肉是你從集市買回飛水煮的？”
董娘子搖頭：“是個鄉里人挑著擔來賣，他已飛水過，價格比生肉貴許多，直罵他不厚道哩，逼急才又送些燙麵薄餅予我。”
“你錯怪他了。”沈澤棠繼續說：“此豬應產自金華，那裡皆用五穀飼養，是而無論是濃油赤醬或鹽酒燜燉，依舊能吃出其肉肥嫩回甘，且這肉取得是短肋五花，最適宜煮食。他飛水時，定加了秋石、添些山楂來煮，易爛袪膻持鮮。如此這般，後者無論是紅燜粉蒸或干燜，滋味都不差哪去。”
沈桓一拍大腿：“我懂二爺話中深意，落其實者思其樹，飲其流者懷其源，董娘子你勿要在此爭輸贏論短長，若無那鄉里人在前種樹開源，你倆烹藝再高，滋味也未必能如此鮮美。”
沈澤棠噙笑頜首，舜鈺起身親自給他斟酒：“沈指揮使士別三日，果然當刮目相看。”
“不敢不敢，比起二爺及夫人來，依舊是天淵之別。”沈桓嘴裡謙虛，神色卻得意的不行，把眾人又逗樂一回。
吃罷酒席收拾乾淨，重又擺上應景的月餅及石榴梨棗鮮果等，還有燉好的菊桂花茶。
不曉得是哪家高門大戶在放煙火，映得天際五彩繽紛，翠梅陶嬤嬤抱著元寶和小月亮從房中出來，興許是被噼噼啪啪響嚇醒，只咧嘴大哭，便是各自窩進爹娘的懷裡，把胖手兒摟住他（她）們頸子，還是眼淚叭嗒叭嗒的。