這話才出口,黃玉竹便搶先說道:“我曉得了,嫂子是打算做些蜜餞果子露之類的來賣吧?這些青梅真好,正是泡青梅酒的好料。梅子酒,大夥都愛喝呢,一定賣的好。”
秦春嬌淺淺一笑,頷首道:“你也真聰明,一下就猜著了。”
黃玉竹咯咯一笑,說道:“嫂子一向最有主意,哪裡會做直腦子買賣呢?”
劉氏看著這對妯娌,好的跟姐妹也似,不由也是笑。女兒能跟弟妹相處融洽,家裡也才能和睦,她看著心裡很是高興。
這世上,多少手足兄弟,只因著自己婆娘不和,分家翻臉,斷絕往來的。
一家子,總是合則興旺,分則敗落。
當下,黃玉竹替秦春嬌打下手,再添上老胡兩口子、宋青兩口子還有那個光棍漢周成,將這些果子洗乾淨晾曬了,逐漸炮製起來。
製作蜜餞,無非是糖煮糖漬,再晾曬成型,坊間所售,大致如此。只是許多鋪子,收的果子不好,為了遮掩味道,便使了大量的糖和別的醃料,故而尋常蜜餞不是過甜,便是有股子怪味。
秦春嬌打算做這路買賣,當然不可能和他們一樣。在這一塊上,她是個心氣兒高的人,既要做就要做得好。
她和黃玉竹兩個,來回嘗試了許多配比,終於做出了幾樣自己滿意的蜜餞來。
秦春嬌讓家人把蜜餞裝了幾罐子,給鄰里街坊當回禮,順道問問他們覺得口味怎樣。
街坊們嘗了,都贊好吃。秦春嬌卻還不放心,讓青鸞日日拿著個托盤,在鋪子門口給過往的客人品嘗。
這青鸞,是胡娘子的外甥女。
秦春嬌懷了孕,易峋又每日到宮裡去當差,便總想找個年輕丫鬟來陪她。但秦春嬌不喜買人,胡娘子便薦了自己的外甥女過來。
青鸞生著一張圓圓的蘋果臉,愛說愛笑,性子活潑,很投秦春嬌的緣。秦春嬌便答應了,一個月二兩銀子雇著她。這姑娘吃住都在易家,每月工錢不少,主家又和善,這差事做的也是開心,便十分的勤快,叫幹什麼就幹什麼。
青鸞在街邊給人嘗了幾日,吃過的人都說好吃,甚而還有人討了些回家去給老婆孩子吃。
這貨還沒上,便有許多客人登門問蜜餞的事了。一聽竟然還沒開賣,便都失望非常。生意沒開始做,已經訂出去了不少。
秦春嬌見了這等情形,才放心大量的做了,用陶瓷罐子一一裝好,上了貨架開賣。
這些罐子,也是她讓窯廠專門給燒的。上面除了印著四時一品、易家食肆的文字標記,還依著內里蜜餞的種類,繪著金黃的杏子,綠油油的梅子。