姜玲原本還因為他給她戴上帽子的動作不自然，聽他講話又很快恢復情緒，用心記，心底默念了幾遍，盯著那些奶油再看，想要更徹底記住。
「好啦，不看了，瞧你認真的樣子。」季洋覺得笑著說，「我以後做的時候都給你重複一遍，重複幾次你就記住了，看這裡，這個也不用做筆記，除了麵粉，材料就是這些，這個一勺，這個兩勺，這個你就看著辦，我看心情，還有這個……」
他在一一和她講解，然後往裡倒，機器在攪拌。
姜玲原本是來給他當下手，最後就跟一個學生一樣，站在一邊聽他講，這個老師還挺負責，把調好的麵團拿出來，做了兩個示範，「就這樣，你來試一下。」
姜玲走了過去，拿起一團麵粉，跟著他操作做，她自己也是有點底的，上手也很快，但頭回做肯定不熟練。
「不對，你這樣一會烤出來就不是長棍了，太薄了。」季洋走到她身邊，重新拿了一塊麵團，「大概這些。」
姜玲又試了一個，季洋點點頭，「就這樣，烤出來可能有點丑，不過多練練就好了。」
她這回無視他的話，心底小開心。
長棍泡芙利潤高，而且買的好，她多學一樣，之後就不會餓到她和季思蓓。
「今天把酥皮泡芙也教你好了。」季洋加快手上的動作，隨口聊起話題，「今天老陳過來買蛋糕，跟我說前段時間他買回去的蛋糕口感和之前的不一樣，我說那是我老婆做的，她剛上手，又送了個蛋糕給他嘗嘗，以免他下次不來了。」
「我估計你比例沒放好，烤得太長了。」
姜玲沒反駁。
她畢竟是門外漢，也沒有認真和他學過，都是自己瞎琢磨，生意越來越差，所以這一次她才想好好學，以後沒他也可以生存。
「酥皮泡芙呢，它的配料沒木棍泡芙複雜，就是……」季洋將木棍泡芙放進烤箱，拿出原材料又繼續和她講。
兩人這一次比之前任何一次都要和諧，天漸漸都亮了，店的門還沒開。
季洋打開烤箱，將剛剛做好的蛋糕拿出來，摘掉手套，然後切了一小塊，送到她嘴邊，「試一下。」
姜玲沒想那麼多，直接張開嘴，認真品嘗，蛋糕入口細膩柔軟，口感很好。
「對吧？就按這個配料，加上時間的把控，你做出來的蛋糕就會是這個味道，大蛋糕也一樣，奶油的混合比例就按我跟你說的。」季洋收回手，又給她餵了一塊。
「嗯。」姜玲點頭。
最近蛋糕定製也多了很多單，正如他所說，主要集中在中等銷量，因為中等口感不太好，各大蛋糕店都差不多，奶油成本在那，可是他們加入一點好奶油，馬上就不一樣了。
回頭客之後會越來越多。
姜玲覺得，他就算明天走了，她也能靠做泡芙和定製蛋糕養活自己和女兒，心底舒暢格外舒暢。
「看著心情不錯嘛，這不就學會了？多做幾次就行了。」季洋漆黑的眼神盯著她，嘴角微微勾起，假裝沒看懂她真實的想法。