“讓她顧不過來就好。現在麼，先看著吧。”
有人從樓下進來，高聲道：“掌柜的！”
掌柜見是進貨的人來了，和來人彎腰行禮，將人迎進來，引到較為隱秘的後廚。
第二天，味芳齋在店內一處較為顯眼的地方，擺處一塊響噹噹的招牌，店內小二也不在堂內端盤送水，逕自站在招牌前頭，敲了兩下，亮開嗓子：“您走一走，請瞧一瞧！味芳齋今個兒推出新口味，欸，保管您吶，吃了就不想走！”
來往的人先被最前頭的小二拉過去，低頭一瞧，一愣，被上面近乎低廉的價格吸引，往上一看幾個端端正正的大字，不由得左右議論起來。
“我怎麼覺得這道菜有點眼熟？”一人道。
“這不是前邊剛看見的麼？那家，那家叫什麼來著？”另一人附和，前邊一人乾脆踏上台階，念出上邊大字，驚呼，“可不就是，一模一樣！”
“什麼一模一樣……”
“整一個完全沒變化……”
“這兩家怎麼……”
有些人抑制不住自己的好奇心，尤其是當看見了上邊的價格，摸了摸自己的肚子，見日頭正盛，是吃午食的時辰了，便抬腳走進去，叫來小二：“我要門口牌子上的那道菜。對，再加我上次點的那道招牌……”
一時間，被吸引進來的人還真不少，大堂人滿為患，小二不得不從後院倉庫里搬出臨時桌椅，往大堂角落裡擠擠。
客人們有些不太樂意，不過走進來的是自己，現在也不太好沒買東西就走出去，只好忍著氣擠在角落裡，等小二把菜一上，筷子一夾。
一人皺眉道：“這招牌菜，怎麼沒一點以前的味道？那還叫什麼招牌菜。”
“你來的久了罷，”另一個人隔了張桌子，還能遙遙接住他的話頭，“這家店早就換了掌柜！連帶著後面廚子後都換了一批，還能是原來味道嗎？那還不真是見鬼了。”
筷尖一轉，轉到那道新出的招牌菜上。
“我在林家酒樓吃到過這道菜，味道我記得可清楚，不知道這家店做的怎麼樣。”他夾了一筷，放進嘴裡，皺起眉頭。
另一位沒去過什麼勞什子林家酒樓，淺淺嘗一口，挑高了眉頭：“這味道可真不錯！”
然而，角落裡那位有些失望地搖頭：“不行……不是這個味。還是那家店正宗。”