“還有沒嘗出來的不是?”
“不知道祖父是不是為了寬我的心?”圖恩嘟嘴。
這也是隔代親,若是兒子、女兒在郗愔面前這幅小兒情狀,年輕的郗愔不會覺得可愛天真,只覺得不懂禮節。可偏偏此時郗愔已經六十了,兒孫滿堂,偏偏孫輩沒有孫女這樣親近他,可不讓圖恩撿了便宜。
“祖父再嘗嘗這個。”圖恩指了指另一盤方形糕點。
“這個好,豬油、米粉、飴糖,對不對?”
“祖父都聽我求情了,怎的還一口氣報出來,孫女兒不要面子啊?”
“小小一個人,學說大人話,狹促。報出原料有什麼用,你這丫頭做的,幾十年的廚娘都還原不出來,生得一張巧嘴,日後也當加入富豪之家。”
“我可不想嫁人,一輩子奉養阿母才好。”
“小丫頭,還與我弄鬼。日日給我嘗鹹、甜兩色點心,連飲子也是天天不重樣,說吧,琢磨什麼呢?”
“嘿嘿!”圖恩傻笑,“祖父,您嘗出甜口點心是用什麼油炸的嗎?”
“嘗不出,不是豬油、牛油和羊油之類膏腴,也不是胡麻、荏子油。”
所謂“春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犢麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻”。春夏秋冬各有動物禽類油脂,符合天道時令,切合禮儀,《周禮》已經為世人指明了道路。自當年張騫歸來,帶了胡麻等物,人們也漸漸喜愛出油多的胡麻,更衍生出了荏子油、萊菔子、菘菜子。早些年胡麻油之類不過用於照明、火攻等軍事,後來世人更重孝行,孝期不能吃肉,這些油便大行其道。
郗家正在守孝之中,郗愔與妻子感情頗好,也為她服妻孝一年。日日吃的都是胡麻油,哪能嘗不出來。
“祖父覺得這些點心、飲子可能撐起一家店鋪?”圖恩不回答,反而挑起了另一個問題。
“荒唐!你一小娘子,竟然從商賈事,家裡短你吃喝了不成?”郗愔拉下臉來,旁邊侍立的婢女立刻跪倒在地,戰戰兢兢不敢抬頭。
“這話若是旁人說的,孫女兒無話可說,若是祖父說的,孫女可不服氣。您老人家有陶朱公之能,孫女兒繼承您的喜好,怎能算錯。”
郗愔轉怒為喜,“嚇不住你個膽大包天的。”郗愔自然不鄙夷商賈事,他自己就擅長這個。郗家的貴是郗鑒帶來的,郗家的富卻是他經營的。郗愔一沉下臉來,就是成名已久、做官多年的兒子都承受不住這份威嚴,這小丫頭不知是天生膽大,還是無知者無畏。
“怎麼樣嘛~祖父!”
“你若想開一家鋪子,賺個脂粉錢,這些夠了。有郗家在,做傳家的方子也足夠了。”